Archives


ヴェルジェ・デュ・シュド マルサンヌ ヴァン・ド・ペイ ヴォークリューズ '10
価格 ¥1,500(税込)
試飲日 2012年8月17日
生産地:フランス ローヌ
AOC:ヴォークリューズ
葡萄品種:マルサンヌ種


ブルゴーニュ地方の白の名手で知られるヴェルジェ社。オーナーのギュファン・エナン氏は南仏のヴォークリューズ地区でもワインを造っています。
香り:石灰、花の香り
味わい:ふくよかな果実味、華やか、バランス良、酸があるのでもったりしない

コメント 桃を思わせる香りとフレッシュな果実味が楽しめる辛口白です。
nullギガル コート・デュ・ローヌ ブラン

ギガル コート・デュ・ローヌ ブラン
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:ヴィオニエ種、ルーサンヌ種、
マルサンヌ種、他


ローヌ地方で真っ先に名前が挙がる生産者。
このコート・デュ・ローヌ規格の白はヴィオニエ種、
ルーサンヌ種、マルサンヌ種、他をステンレスタンクで
18ヶ月熟成させた、フレッシュでふくよかな辛口タイプです。
nullギガル コート・デュ・ローヌ ルージュ

ギガル コート・デュ・ローヌ ルージュ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、シラー種、
ムールヴェードル種、他


ローヌ地方で真っ先に名前が挙がる生産者。
このコート・デュ・ローヌ規格の赤はグルナッシュ種と
シラー種がバランス良くブレンドされ、
毎年安定した品質と味わいで人気があります。
nullファレルニア ペドロヒメネス

ファレルニア ペドロヒメネス
生産地:チリ エルキヴァレー
葡萄品種:ペドロヒメネス種


ブランデーの会社を経営するグラモラ氏と、
エノロジストのフレッサティ氏の二人が設立したワイナリー。
珍しいペドロ・ヒメネス種からの辛口スティルワイン。
花のような香りに、ミネラルと豊かな果実味が
バランス良く仕上がっています。
フルーティで飲みやすいワイン。
nullアルティガ フュステル ティエラ・セレナ テンプラニーリョ レセルバ ラ・マンチャ '03

アルティガ フュステル ティエラ・セレナ テンプラニーリョ レセルバ ラ・マンチャ '03
価格 ¥1,100(税込)
試飲日 2012年8月3日
生産地:スペイン セントロ
DO:ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーリョ種85%、ガルナッチャ種12%、カベルネ・ソーヴィニョン種3%


新樽比率50%のフレンチオークのバリックで熟成後、アメリカンオークの大樽で60ヶ月熟成。
香り:チェリー、干した果実
味わい:ヴィンテージより若い印象、みずみずしい果実味

フジヰポイント 4・5点 スペインらしい完熟感のある果実味と少し熟成感が楽しめます。この価格はお買得!
nullカルロス・セレス クリアンサ リオハ '06

カルロス・セレス クリアンサ リオハ '06
価格 ¥1,100(税込)
試飲日 2012年8月3日
生産地:スペイン エブロ
DO:リオハ
葡萄品種:テンプラニーニョ種主体


クリアンサ規格の赤。発酵後にフレンチオークの小樽で12ヶ月、さらに大樽に移し替えて12ヶ月熟成。定価1700円の品が在庫限りの処分価格で入荷しました。
香り:ヴァニラ、熟成感
味わい:果実味とタンニン調和、チョコ、チェリー、熟成感

フジヰポイント 4点 ヴァニラやチョコが混じり合ったチェリーの果実味が楽しめます。
nullアタラヤ ラ・アタラヤ アルマンサ '09

アタラヤ ラ・アタラヤ アルマンサ '09
価格 ¥2,500(税込)
試飲日 2012年8月3日
生産地:スペイン レヴァンテ
DO:アルマンサ
葡萄品種:ガルナッチャ・ティントレラ種100%


熟成はフレンチオークの新樽12ヶ月行います。ノンフィルター、ノンファイニング。パーカー氏90点評価。
香り:スモーク、ベーコン、いい樽の香り
味わい:ビターチョコ、凝縮、インパクト、アフターしっかり、フランスワインを思わせる味わい

フジヰポイント 4・5点 スモークの香りに、ペッパーのニュアンスも感じる骨太で力強いワイン。この価格では十分に満足できる味わいです。
nullジャック・セロス ブリュット イニシャル ブラン・ド・ブラン N.V

ジャック・セロス ブリュット イニシャル ブラン・ド・ブラン N.V
価格 ¥15,500(税込)
試飲日 2012年8月3日
生産地:フランス シャンパーニュ
AOC:シャンパーニュ
葡萄品種:平均樹齢40年のアヴィズ、クラマン、オジェのシャルドネ種


現当主アンセルム・セロスは1990年代よりビオ・ディナミ農法を導入し、1998年に自然農法を実践する福岡正信氏の思想に触れ、その後、独自の自然農法で葡萄栽培を行っています。イニシャルはジャック・セロスのスタンダード品。
香り:桃、イースト、石灰、バタークッキー
味わい:酸太い、泡細か、ミネラル

フジヰポイント 4・5点 泡がきめ細かく、奥行きのある味わい。
nullドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ ブリュット シャンパーニュ '99

ドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ ブリュット シャンパーニュ '99
価格 ¥12,600(税込)
試飲日 2012年8月3日
生産地:フランス シャンパーニュ
AOC:シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種55%、ムニエ種10%、シャルドネ種35%


シャンパーニュ地方でも良質なピノ・ノワール種で有名なアイ村の名生産者。創業者の名前を付けたキュヴェ。
香り:桃、イースト、梨、あんず
味わい:味が詰まっている、柔らかく、品がある

フジヰポイント 3・5点 ピノ種のふくよかさとシャルドネ種の繊細さを持ったバランスの良い味わい。
nullアルファロワール ロッシュ・ド・リュンヌ トゥーレーヌ・ブラン '10

アルファロワール ロッシュ・ド・リュンヌ トゥーレーヌ・ブラン '10
価格 ¥1,150(税込)
試飲日 2012年7月27日
生産地:フランス ロワール
AOC:トゥーレーヌ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種100%


アルファロワールは自然の保護、天体の及ぼす影響までを配慮した独自の自然農法を実践するワイナリー。
香り:石灰、木の芽
味わい:果実味と酸味が調和、さわやか、メリハリ

フジヰポイント 4点 柑橘系のさわやかなフルーツ感とたっぷりとしたミネラル感がバランスよく造られています。この価格はお買得!
nullCH ド・クーレーヌ ソレイユ・ド・クーレーヌ シノン ルージュ '08

CH ド・クーレーヌ ソレイユ・ド・クーレーヌ シノン ルージュ '08
価格 ¥1,800(税込)
試飲日 2012年7月27日
生産地:フランス ロワール
AOC:シノン
葡萄品種:カベルネ・フラン種


シャトー・ド・クーレーヌは15世紀に建設されたシャトー。20haの所有畑は94年から有機栽培を導入し、97年にはアグリキュルチュール・ビオロジックの認証を取得。
香り:シロップ、レーズン
味わい:果実味ふくよか、タンニン細か、イチゴ、ベリー

フジヰポイント 4点 ほのかな赤系果実のアロマにスミレの花やクローヴ、黒胡椒などのスパイス香が優美に混じり合い、穏やかでしとやかな味わいです。