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nullブリュノ・クレール マルサネ レ・グラス・テット '08

ブリュノ・クレール マルサネ レ・グラス・テット '08
価格 ¥3,500(税込)
試飲日 2012年6月29日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:マルサネ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


マルサネ村筆頭の生産者が造るこの村の畑名付きワイン。グラス・テット畑は東向き斜面上部の恵まれた区画。
香り:インク、チェリー
味わい:タンニン豊か、若く濃い、凝縮、フランボワ、土

フジヰポイント 3・5点 コート・ドニュイ北部特有の渋堅さがまだ感じるが旨味充分。
nullニュダン ラドワ ルージュ '08

ニュダン ラドワ ルージュ '08
価格 ¥3,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


古木を大切に残し、除草剤など使用せずに有機栽培を実践。
醸造もコンピューター制御等の温度管理は行わず、
自然の力を信じて土地と果実の風味を
色濃く持ったワインを造っています。
本拠地ラドワ村の赤は、
素直な果実味にコルトン村を思わせる土のニュアンスが調和しています。
nullジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ '08

ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ '08
価格 ¥6,300(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ピュリニー村を中心に良質な白と赤を造っている名門。
08年はふくよかな果実味と酸味が調和し、
飲み頃の美味しさが楽しめます。
nullフィリップ・コラン モンタニー 1er スー・レ・フィユ '08

フィリップ・コラン モンタニー 1er スー・レ・フィユ '08
価格 ¥3,000(税込)
試飲日 2012年6月29日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:モンタニー
葡萄品種:シャルドネ種


モンタニー村はお手頃で良質な白を産する村。白の名手シャサーニュ村のフィリップ・コラン氏が、この村のスー・レ・フィユ畑のシャルドネ種で仕込んだ白。
香り:ヴァニラ、カスタード、バターコーン
味わい:果実味と酸味が調和、凝縮、ミネラル

フジヰポイント 4・5点 ヴァニラとカスタードの香りと凝縮した果実味が楽しめます。
nullアントワーヌ・ジョバール ブルゴーニュ ブラン '08

アントワーヌ・ジョバール ブルゴーニュ ブラン
価格 ¥3,150(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソーの名門フランソワ・ジョバールの息子。
村名の境界線に接する外側の4区画からのワイン。
ふくよかな果実味とヴァニラの木樽は、
まさしくムルソースタイル。
定価3,800円も頷けます。
nullスフランディエール マコン・ヴァンゼル ル・クロ・ド・グラン・ペール '09

スフランディエール マコン・ヴァンゼル ル・クロ・ド・グラン・ペール '09
価格 ¥2,700(税込)
試飲日 2012年6月29日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:マコン・ヴァンゼル
葡萄品種:シャルドネ種


ヴァンゼル村で有機栽培を実践し、樹齢の高い葡萄を100%樽発酵、樽熟成させた白。
香り:熟したリンゴ、シトラス、石灰、ミツ
味わい:熟した甘さ、果実味凝縮、ヴァニラ

フジヰポイント 3・5点 完熟した果実味と少し自然派を思わせる、すりリンゴの風味。木樽の風味は果実味に溶け込みグラマラスな印象。
nullアルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・レニョ '08

アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・レニョ '08
価格 ¥14,000(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォーヌ・ロマネ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


名門ロベール・アルヌーの名は、引き継いだパスカル・ラショー氏の名を加えて、アルヌー・ラショーとなりました。この畑も特級ラ・ロマネ畑に接する斜面上部の区画。表土に小石が多い為に香り高く、持ち前の芳醇さと共に特級畑に匹敵する味わいで知られています。
香り:複雑、樽香
味わい:旨味と甘味、凝縮、酸とタンニン、ココア

フジヰポイント 3・5点 複雑な味わいと上品な樽感。
nullJ・コンフュロン・コトティド ニュイサンジョルジュ 1er '03

J・コンフュロン・コトティド ニュイサンジョルジュ 1er '03
価格 ¥9,000(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ニュイサンジョルジュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


凝縮した果実味で人気の生産者。ニュイサンジョルジュ村の1級畑から造られたワインは、暑かった03年産。
香り:ミルク、チョコ、干し柿
味わい:果実味と太いタンニン、まだ強く若い

フジヰポイント 3・5点 干し柿やドライフルーツを思わせる熟成香と、凝縮した果実味とアルコール感が9年を経て調和し始めて来たところです。
nullロベール・シュヴィヨン ニュイサンジョルジュ 1er レ・ペリエール '08

ロベール・シュヴィヨン ニュイサンジョルジュ 1er レ・ペリエール '08
価格 ¥6,500(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ニュイサンジョルジュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


当社でも人気のニュイサンジョルジュ村の生産者。古い木を大切にする為に畑の樹齢が高く、低収量とも相まって濃さと旨味を持った味わいで知られています。ペリエール畑は日当たりの良い東向き斜面の上部。土壌は小石が多いため、香り高く品格のある味わいで知られています。
香り:アニマル、イチゴ、フルーツドロップ
味わい:細かなタンニン、澄んだ果実味、まだ若い

フジヰポイント 3・5点 やさしい味わいできれいだがまだ旨味がでそう。
nullルー・デュモン サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ'09

ルー・デュモン サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ '09
価格 ¥3,900(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:サヴィニ・レ・ボーヌ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ルー・デュモンは日本人仲田晃司さんが設立したネゴシアン(ワイン商)。現在はジュヴレ・シャンベルタン村に会社がありますが、当初はこのサヴィニ・レ・ボーヌ村にあり、仲田氏が村の隅々まで熟知していて思い入れも強く、この村名ワインは第二の看板商品といえます。
香り:スモーク、ロースト、チェリー、シナモン
味わい:果実味と旨味、スモーク、濃さ

フジヰポイント 4点 スモーキーなブルゴーニュピノ好きには間違いなし。
nullシャルル・フランソワ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ'09

シャルル・フランソワ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ '09
価格 ¥1,900(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:オート・コート・ド・ボーヌ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ボーヌ村から西に8キロほどにあるナントゥ村の生産者。
香り:フランボワ、ほおずき、チェリー
味わい:みずみずしい果実味、柔らかい、酸とタンニンがバランス良

フジヰポイント 3・5点 ベリー系の香りに樽からのヴァニラ香が上品に混じります。濃度で押すタイプではありませんが、コート・ド・ボーヌ地方のきれいなピノ・ノワール種の味わい。
nullマルセル・ラピエール レザン ゴーロワ'11

マルセル・ラピエール レザン ゴーロワ'11
価格 ¥1,900(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
Vin de France
葡萄品種:ガメイ種


マルセル・ラピエール氏はビオディナミ(有機栽培)、野生酵母発酵、酸化防止剤未使用、ボージョレ地方で自然派ワインの第一人者です。このワインは、全てモルゴン村の区画のブドウで造られ、レギュラーラインナップであるモルゴンのセカンド的な位置づけ。樹齢の若い樹のブドウを用いて造られ、ステンレスタンクで発酵・熟成されます。
香り:ザクロ、イチゴ
味わい:フルーティ、みずみずしい果実味、梅シソ

フジヰポイント 3・5点 スクリューキャップを採用し、軽快でなめらかな飲み心地のワインで、ラベルデザインにもあるようにブドウそのものをほうばったようなフレッシュな果実味が特徴です。
nullクルティエ・セレクション サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン '01

クルティエ・セレクション サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン'01
価格 ¥2,600(税込)
試飲日 2012年7月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:サヴィニ・レ・ボーヌ
葡萄品種:シャルドネ種


お百姓さんと蔵元を結ぶ仕事をしているクルティエ(仲買人)は地元のワイン情報に精通しています。ルー・デュモン社を通じて彼らのアウトレット的ワインを紹介しているのが「クルティエ・セレクション」です。
香り:ハーブ、すりりんご、石灰
味わい:果実味枯れ始める、杏

フジヰポイント 3点 熟成白ワインは好みが分かれる味わい。