テースティングレポート

ベルナール・デュガ・ピィ　ブルゴーニュ　ルージュ　キュヴェ・アリナール '０７
価格　￥６,０００（税込）
試飲日　２００９年１２月１１日
生産地：フランス　ブルゴーニュ
ＡＯＣ：ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール

ベルナール・デュガ・ピィのワインは、秀逸で希少性が高く値の張るもので、ＡＣブルゴーニュにしては高すぎるようなイメージを持ちますが、キュヴェ・アリナールはＡＣジュヴレ・シャンベルタンのデクラッセ（格下げ）したものなので、ボルドーのセカンドワインのように考えれば、お得なワインのように思います。香りにフランボワ、動物臭、硫黄など。凝縮感があり、舌触りは柔らかく、キメ細かなタンニン、生き生きとした酸味があります。スケール感があり、感銘の受けるワインですが、やはり今飲むには惜しいワインです。

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ギィ・ボカール　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール '９９
価格　￥２,７００（税込）
試飲日　２００９年１２月１１日
生産地：フランス　ブルゴーニュ
ＡＯＣ：ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール

ギィ・ボカールはムルソーに本拠を置く家族経営のドメーヌで、栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を行っています。ムルソー村内にある樹齢３０年の葡萄から造られたワインは熟成の後押しもあって、旨味があって落ち着きのある上質なピノ・ノワールになっています。干し肉などの熟成香、タンニンの存在も良好です。

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プリンシペ・デ・ヴィアナ　シャルドネ　ナヴァラ '０８
価格　￥１,２００（税込）
試飲日　２００９年１１月２８日
生産地：スペイン　エブロ
ＤＯ：ナヴァラ
葡萄品種：シャルドネ

樽発酵で造られたスペインのシャルドネ。メロンやパインなどの熟した果実の甘い香りがあり、この品種特有のふくよかな果実味に木樽の風味と酸味、甘味が程良く合わさったバランスの良い辛口です。

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シャトー・ラ・フォンテーヌ・ド・ロービエ　メドック '９５
価格　￥２,１００（税込）
試飲日　２００９年１１月２０日
生産地：フランス　ボルドー
ＡＯＣ：メドック
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン５０％、メルロ５０％

メドックの北部、プリニャックにあるシャトー。カベルネ・ソーヴィニョンとメルロを５０％ずつブレンドしており、１９９５年は作柄が良く、まだ強さを残しつつ熟成感が楽しめる飲み頃です。熟成による複雑な風味、練れた果実味と酸味、しっかりとしたタンニンなど、翌日も状態は変わらず楽しめます。

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