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アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '02

アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '02
価格 ¥2,600(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


96年とは違い、こちらはチェリーやフランボワなど果実の香りがあり、香り味わいともにまだ若さを感じます。タンニンが豊かで目立ってしまう感じは否めないですが、果実味があって辛さで締まり、インパクトのある味わいです。

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IP 84点
アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '96

アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '96
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニュイサンジョルジュ村の北、コルゴワン村の生産者。二人の姉妹で減農薬栽培を行い、醸造は妹の夫フランソワ氏が行っています。タンニンが豊かなブルゴーニュで、まだ硬さのある味わいです。醤油、キノコ、昆布などの熟成風味が楽しめ、ブルゴーニュグラスなど大きめのグラスでお楽しみ下さい。

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IP 81点

ニコラ・ポテル ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ '02
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニコラ・ポテルがワイン造りの研鑽を積んだ場所であるヴォルネ村のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)。アロマは弱く、チェリーブランデーのような干したニュアンスのある果実香があり、味わいは果実味が瑞々しく、旨味が合わさって、時間を置くとだんだんと表情が開いてきます。

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IP 84点

ニコラ・ポテル ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ '02
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニコラ・ポテルがワイン造りの研鑽を積んだ場所であるヴォルネ村のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)。アロマは弱く、チェリーブランデーのような干したニュアンスのある果実香があり、味わいは果実味が瑞々しく、旨味が合わさって、時間を置くとだんだんと表情が開いてきます。

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IP 84点
ニコラ・ポテル シャンボール・ミュジニ プルミエ・オー・エシャンジュ '02

ニコラ・ポテル シャンボール・ミュジニ プルミエ・オー・エシャンジュ '02
価格 ¥6,900(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:シャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ヴォルネ村の名門プスドールの元オーナー、ジェラール・ポテルの息子が始めたネゴシアン。リュット・レゾネ、有機栽培を実践している農家と契約を結び、自ら畑に出向いて栽培を指導し、ドメーヌに近いスタイルでワイン造りをしています。香りにフォンやスパイス、キノコなど。味わいは硬さがあり、表情が乏しく、今は閉じてしまっているようです。ポテンシャルはあります。

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IP 85点
アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ・ブレサンド '04

アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ・ブレサンド '04
価格 ¥5,700(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボーヌ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


今も木製の桶と野生酵母を使って発酵しており、熟成は新樽と使用樽で半分ずつ行い、約1年半、熟成させている間はオリ引きせず、伝統的な製法と味わいを守り続けている生産者です。干し柿やキノコなどの熟成香が現れ、スモークや煙草の風味など複雑があり、若い内からでも楽しめる造りになっています。

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IP 87点
ラ・プス・ドール ヴォルネ プルミエ・クリュ・アン・カイユレ '04l

ラ・プス・ドール ヴォルネ プルミエ・クリュ・アン・カイユレ '04
価格 ¥6,800(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ラ・プス・ドールはヴォルネにはプルミエ・クリュの畑しか所有しておらず、最上のヴォルネを産出するヴォルネを代表する生産者です。香りに香木、薫製、紅生姜があり、凝縮感のあるチェリーにミネラルとほのかに甘味があり、繊細な中にも力強さがあります。時間を置くとスパイス風味が現れ、今飲んでも美味しく味わえますが、若さのある味わいは今後の熟成を期待させます。

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IP 89点