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シャトー・ルメード フュ・ド・シェーヌ プルミエール・コート・ド・ブライ '00
価格 ¥2,200(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:メドック
葡萄品種:メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、


キノコ、カカオ、コーヒー、チョコ、土、スパイス、フォンなどの複雑なブケがあり、口中に含むと熟成風味が広がります。翌日も状態は大きく変わることなく、熟成旨味を楽しむことが出来ます。

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IP 89点
シャトー・グレイサック メドック '03

シャトー・グレイサック メドック '03
価格 ¥2,500(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:メドック
葡萄品種:メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2%


4分の1の新樽使用による、強過ぎず、ほのかに香るヴァニラやカカオの風味が心地よく、チェリーを思わせる果実に熟した甘味と熟成旨味が合わさった飲み頃のワイン。パーカー氏も好評価の88点です。

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IP 84点
シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン ラランド・ド・ポムロール '01

シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン ラランド・ド・ポムロール '01
価格 ¥3,150(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ラランド・ド・ポムロール
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・フラン20%


1970年代後半よりミッシェル・ロランが所有するシャトー。新樽と1年樽で12~15ヶ月間熟成して造られます。チョコや粘土、それに錆びた鉄、醤油などの熟成香があり、ふくよかで柔らかな果実味に練れた青さと旨味が合わさります。

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IP 87点
シャトー・ラ・グランド・クロット リュサック・サン・テミリオン '04

シャトー・ラ・グランド・クロット リュサック・サン・テミリオン '04
価格 ¥1,800(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:リュサック・サン・テミリオン
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・フラン20%


世界中のワイナリーのコンサルタントを行うミッシェル・ロランが、リュサック・サン・テミリオンに「アン・フェルマージュ(賃貸契約)」で所有するシャトー。ミッシェル・ロランが得意とするチョコレートなどを思わせるローストを効かせた新樽風味が無く、ヨード、醤油、シナモンなどの風味があるクラシックなスタイルで、カベルネ青さが練れて、時間を置くと味わいが伸びる飲み頃のワインです。

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IP 85点
ラローズ・ド・グリュオ サン・ジュリアン '04 375ml

ラローズ・ド・グリュオ サン・ジュリアン '04 375ml
価格 ¥1,900(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・ジュリアン
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルロ、カベルネ・フラン


メドック格付け第2級シャトー・グリュオ・ラローズのセカンドワイン。インポーターの話では、サルジェ・ド・グリュオ・ラローズとはラベルが違うだけとの事。アロマは弱く、ほのかに樽、革製品の香り。舌触りは柔らかく滑らかで、カベルネの青さ、煙草の風味がありますが、少し閉じ気味の印象です。翌日には厚みが出て、味わいは良くなります。

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IP 84点
シャトー・フォジェール サン・テミリオン・グラン・クリュ '04 375ml

シャトー・フォジェール サン・テミリオン・グラン・クリュ '04 375ml
価格 ¥2,100(税込)
試飲日 2009年9月11日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・テミリオン・グラン・クリュ
葡萄品種:メルロ85%、カベルネ・フラン&カベルネ・ソーヴィニョン15%


濃密で力強いワインを造り、パーカー・ポイント90点台の常連となった今も価格が大きく変動することなく、お値打ち感の高いシャトー。04年はメルロの作柄が良く、パーカー・ポイント90点が付いています。燻製、チョコ、珈琲などローストの強い樽の風味があり、豊かなタンニンが凝縮した柔らかな果実味に融合し、若いうちから楽しめる造りになっています。

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IP 89点
アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '02

アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '02
価格 ¥2,600(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


96年とは違い、こちらはチェリーやフランボワなど果実の香りがあり、香り味わいともにまだ若さを感じます。タンニンが豊かで目立ってしまう感じは否めないですが、果実味があって辛さで締まり、インパクトのある味わいです。

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IP 84点
アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '96

アン・オーディディエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ '96
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニュイサンジョルジュ村の北、コルゴワン村の生産者。二人の姉妹で減農薬栽培を行い、醸造は妹の夫フランソワ氏が行っています。タンニンが豊かなブルゴーニュで、まだ硬さのある味わいです。醤油、キノコ、昆布などの熟成風味が楽しめ、ブルゴーニュグラスなど大きめのグラスでお楽しみ下さい。

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IP 81点

ニコラ・ポテル ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ '02
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニコラ・ポテルがワイン造りの研鑽を積んだ場所であるヴォルネ村のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)。アロマは弱く、チェリーブランデーのような干したニュアンスのある果実香があり、味わいは果実味が瑞々しく、旨味が合わさって、時間を置くとだんだんと表情が開いてきます。

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IP 84点

ニコラ・ポテル ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ '02
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ニコラ・ポテルがワイン造りの研鑽を積んだ場所であるヴォルネ村のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)。アロマは弱く、チェリーブランデーのような干したニュアンスのある果実香があり、味わいは果実味が瑞々しく、旨味が合わさって、時間を置くとだんだんと表情が開いてきます。

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IP 84点
ニコラ・ポテル シャンボール・ミュジニ プルミエ・オー・エシャンジュ '02

ニコラ・ポテル シャンボール・ミュジニ プルミエ・オー・エシャンジュ '02
価格 ¥6,900(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:シャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ヴォルネ村の名門プスドールの元オーナー、ジェラール・ポテルの息子が始めたネゴシアン。リュット・レゾネ、有機栽培を実践している農家と契約を結び、自ら畑に出向いて栽培を指導し、ドメーヌに近いスタイルでワイン造りをしています。香りにフォンやスパイス、キノコなど。味わいは硬さがあり、表情が乏しく、今は閉じてしまっているようです。ポテンシャルはあります。

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IP 85点
アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ・ブレサンド '04

アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ・ブレサンド '04
価格 ¥5,700(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボーヌ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


今も木製の桶と野生酵母を使って発酵しており、熟成は新樽と使用樽で半分ずつ行い、約1年半、熟成させている間はオリ引きせず、伝統的な製法と味わいを守り続けている生産者です。干し柿やキノコなどの熟成香が現れ、スモークや煙草の風味など複雑があり、若い内からでも楽しめる造りになっています。

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IP 87点
ラ・プス・ドール ヴォルネ プルミエ・クリュ・アン・カイユレ '04l

ラ・プス・ドール ヴォルネ プルミエ・クリュ・アン・カイユレ '04
価格 ¥6,800(税込)
試飲日 2009年9月4日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ラ・プス・ドールはヴォルネにはプルミエ・クリュの畑しか所有しておらず、最上のヴォルネを産出するヴォルネを代表する生産者です。香りに香木、薫製、紅生姜があり、凝縮感のあるチェリーにミネラルとほのかに甘味があり、繊細な中にも力強さがあります。時間を置くとスパイス風味が現れ、今飲んでも美味しく味わえますが、若さのある味わいは今後の熟成を期待させます。

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IP 89点
カレラ ミルズ・ヴィンヤード マウント・ハーラン '06

カレラ ミルズ・ヴィンヤード マウント・ハーラン '06
価格 ¥7,350(税込)
試飲日 2009年8月22日
生産地:アメリカ カリフォルニア
AVA:マウント・ハーラン
葡萄品種:ピノ・ノワール


ミルズ・ヴィンヤードは、カレラの畑となった山地の元所有者で、畑の開拓に協力してくれた「ジョン・エヴェレット・ミルズ氏」の名に由来してます。凝縮した果実味は滑らかで、スパイシーな辛さ、キメの細かいタンニンが合わさり、余韻を楽しませてくれます。すべてが上質で果実味溢れる芳醇なワインです。

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IP 92点

カレラ ライアン・ヴィンヤード マウント・ハーラン '06

カレラ ライアン・ヴィンヤード マウント・ハーラン '06
価格 ¥7,000(税込)
試飲日 2009年8月22日
生産地:アメリカ カリフォルニア
AVA:マウント・ハーラン
葡萄品種:ピノ・ノワール


カレラの畑はオーナーのジェンセン氏に縁のある人の名前がそれぞれに付けられており、ライアン・ヴィンヤードはカレラのヴィンヤード・マネージャー「ジム・ライアン氏」に由来しています。香りにフランボワ、香木。柔らかく口中に広がる果実甘味、タンニンは上質で、ライヤンの葡萄が69%使われたマウント・ハーラン・キュヴェとは、性格の違った洗練されたピノ・ノワールです。

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IP 91点

カレラ ピノ・ノワール マウント・ハーラン・キュヴェ '06

カレラ ピノ・ノワール マウント・ハーラン・キュヴェ '06
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2009年8月22日
生産地:アメリカ カリフォルニア
AVA:マウント・ハーラン
葡萄品種:ピノ・ノワール


このマウント・ハーラン・キュヴェには、ライアン・ヴィンヤードの葡萄が69%、マウント・ハーランが31%ブレンドされて造られています。フランボワ、熟したチェリー、ジャムにスモークの香りがあり、果実味は柔らかく、キメ細かで、熟した丸いタンニンが程良くあり、ブルゴーニュのピノ・ノワールとは趣が違った上質な味わいです。

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IP 89点

山﨑ワイナリー ピノ・ノワール '07

山﨑ワイナリー ピノ・ノワール '07
価格 ¥3,250(税込)
試飲日 2009年8月22日
生産地:日本 北海道
三笠市
葡萄品種:ピノ・ノワール


色は赤紫で縁に淡いピンクがある綺麗な色調です。香りにスミレ、墨汁とこれまでに無かった少し重たい香りがあり、ガメイ種にも似た果実味とタンニンがあって、これまでのピノ・ノワールとは少し違った様相を成しています。今はリリースされたばかりということもあり、バランスに欠けた部分があるので、熟成させることで化ける可能性があります。

フジヰポイント

IP 78点