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カーヴ・ド・タン・レルミタージュ サン・ペレー ブラン フルール・ド・ロック '06

カーヴ・ド・タン・レルミタージュ サン・ペレー ブラン フルール・ド・ロック '06
価格 ¥2,500(税込)
試飲日 2009年7月17日
生産地:フランス コート・デュ・ローヌ
AOC:サン・ペレー
葡萄品種:ルーサンヌ50%、マルサンヌ50%


1933年にローヌ北部タン・レルミタージュ近郊の100名の葡萄栽培者によって設立した協同組合。現在は規模が拡大され、389名の生産者がいます。20%を新樽のバリック(228L)で醗酵し、12ヶ月間樽熟成してできたワインは、ふっくらした果実味に心地よい樽の風味が合わさります。

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IP 88点
フレスコバルディ モルモレート トスカーナ '04

フレスコバルディ モルモレート トスカーナ '04
価格 ¥5,100(税込)
試飲日 2009年7月24日
生産地:イタリア トスカーナ
IGT:トスカーナ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ25%、カベルネ・フラン15%


モルモレートは、所有する9つのワイナリーの内、ルフィーナ地区にあるカステロ・ディ・ニポッツァーノで造られるカベルネ主体のスーパータスカンです。香りにカシスとベーコン。舌触りは滑らかで、凝縮感があり、インパクトがあって今でも楽しめるワインなのですが、酸とミネラルの存在が熟成後の期待を膨らませ、今はまだタンニンが強く感じられることからも、もう少し熟成をさせてみたいと思わせるワインです。

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IP 90点
フレスコバルディ モンテソーディ キャンティ・ルフィーナ '04

フレスコバルディ モンテソーディ キャンティ・ルフィーナ '04
価格 ¥4,900(税込)
試飲日 2009年7月24日
生産地:イタリア トスカーナ
DOCG:キャンティ・ルフィーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ


カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイントで生まれたルーチェでも有名なフレスコバルディ社。9つのワイナリーと1000haを越える葡萄畑を所有し、イタリアを代表する最大手の生産者です。ルフィーナ地区でトップに君臨するモンテソーディは、サンジョベーゼ100%で、最良の葡萄が獲れた年だけに造られるワインです。インク、スミレ、カシスに上品な樽の香りがあり、舌触りは滑らかで、果実味の凝縮感と複雑さがあります。

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IP 92点
ルー・デュモン ムルソー '06

ルー・デュモン ムルソー '06
価格 ¥6,200(税込)
試飲日 2009年7月3日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ムルソー
葡萄品種:シャルドネ


このムルソーは、果汁で買い付けて自社醸造したもので、生産本数が僅か870本と希少なワインです。生姜やハチミツ、レモンの香りがあり、ムルソーらしいふくよかな果実味に嫌み無く施されたナッツなどの新樽の風味が心地よく、洗練された味わいです。

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IP 88点
ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン '06

ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン '06
価格 ¥5,900(税込)
試飲日 2009年7月3日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ジュヴレ・シャンベルタン
葡萄品種:ピノ・ノワール


品質の高さが評価され、フランス、日本のみならず世界的にも注目されるワインとなったルー・デュモン。このジュヴレ・シャンベルタンは、樽で買い付けたものと葡萄で買い付けて自社醸造したものをブレンドした仲田氏入魂のワインです。チェリーに香木、チョコ、ペッパーなどの香りがあり、味わいには奥行きがあって、きめが細かく、玉葱を炒めたような旨味、甘味、香ばしさが調和した独特の風味があります。

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IP 89点
コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ '96

コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ '96
価格 ¥6,200(税込)
試飲日 2009年7月3日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ラベルに仕入先であるドメーヌ名を記載している珍しいネゴシアンで、この96年は、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手であるヴァロワイユのものになります。香りにはキノコやクルミ、動物臭などの熟成香があり、味わいには熟成旨味があり、ほんのりと甘味を感じる干し柿のニュアンスがあります。クラシックなスタイルのブルゴーニュで、古酒好きにお勧めのワインです。

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IP 87点
ピエール・コルニュ=カミュ ショレ・レ・ボーヌ '06

ピエール・コルニュ=カミュ ショレ・レ・ボーヌ '06
価格 ¥3,150(税込)
試飲日 2009年7月3日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ショレ・レ・ボーヌ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ピエール・コルニュ=カミュは、現当主ピエール・コルニュとサヴィニ・レ・ボーヌのベルナデット・カミュとの結婚で1981年に新しく設立したドメーヌで、リュット・レゾネ(減農薬栽培)を実践し、収量を抑え、果実味溢れる良質なワインを生産しています。コストパフォーマンスに優れたワインとして、ガイドブックのアペラシオン別評価で、サヴィニ・レ・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイ赤、オート・コート・ド・ボーヌ赤の3部門が2005年版と2006年版でトップとなり、2年連続3冠獲得という偉業を達成しています。
06年は天候に恵まれた年ではありませんが、濃度のある凝縮した果実味があり、今飲んでもフレッシュさが楽しめ、熟成後も期待できるポテンシャルがあります。

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IP 88点
ベルタ ラウンジ ブリュット・ナチュレ

ベルタ ラウンジ ブリュット・ナチュレ
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2009年6月27日
生産地:スペイン 
DO:カヴァ
葡萄品種:チャレオ、パレリャーダ


スペインの三つ星レストラン「エル・ブジ」でもオンリストされているカヴァです。ブルーのボトルに「BERTHA」と「Lounge」の文字だけのシンプルなデザインで、そしてコルクが紫色をした一風変わったものです。熟成は9~13ヶ月と短めで、ドサージュ(リキュール添加)をしていません。フルーティで爽やかさがあり、夏にぴったりのすっきりとした味わいです。

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IP 81点

アルティガ・フステル ティエラ・セレナ テンプラニーリョ レセルヴァ ラ・マンチャ  '01

アルティガ・フステル ティエラ・セレナ テンプラニーリョ レセルヴァ ラ・マンチャ '01
価格 ¥1,100(税込)
試飲日 2009年7月4日
生産地:スペイン セントロ
DO:ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーリョ


スペインのグレート・ヴィンテージである2001年のレセルヴァワイン。新樽率50%のフレンチオークとアメリカンオークで熟成したワインは、ココアなどの風味が広がり、熟成感が楽しめます。

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IP 91点
ドメーヌ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ '06

ドメーヌ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ '06
価格 ¥3,900(税込)
試飲日 2009年6月26日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ニュイ・サン・ジョルジュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


頑固なタンニンがあって、忍耐の必要なワインが多いフェヴレでしたが、最近の造りはタンニンのギスギス感が抑えられ、早いうちからでも楽しめる造りになっています。スモークや香木の香りがあり、ふくよかな果実味に旨味、スパイスが合わさり、複雑さがあります。価格を考えてもお買得感のあるワインです。

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IP 88点
ジャン・マルク・モレ サントネ ル・シェネ  '06

ジャン・マルク・モレ サントネ ル・シェネ '06
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2009年6月26日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:サントネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


シャサーニュ村を本拠地とする良質な白ワインを造る生産者で、赤も良質なものを造っています。熟した果実の甘い香りがどことなくガラナを思わせ、味わいに熟した甘味のある瑞々しい果実味があり、酸味とのバランスが取れて今からでも楽しめる造りです。

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IP 90点
ベルナール・ドラグランジュ ブルゴーニュ ルージュ  '02

ベルナール・ドラグランジュ ブルゴーニュ ルージュ '02
価格 ¥2,300(税込)
試飲日 2009年6月26日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


限定入荷してきた02年の飲み頃ブルゴーニュ・ルージュです。色は薄く茶褐色が入り、縁は半透明ですが、熟成による旨味、スパイス感があり、薄旨系の熟成感が楽しめるワインです。時間を置くと味わいはさらに良くなります。

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IP 85点