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シャトー・ムーラン・ド・マレ ボルドー '06

シャトー・ムーラン・ド・マレ ボルドー '06
価格 ¥1,350(税込)
試飲日 2009年2月14日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ボルドー
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン20%


セメントタンクとステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクで11ヶ月熟成させた木樽を使用していないワインです。メルロ種のふくよかさがあり、酸味やタンニンが程良く、ストレートに果実の旨味が楽しめます。

フジヰポイント

IP 85点
シャトー・ムーラン・イケム コート・ド・ブール '05

シャトー・ムーラン・イケム コート・ド・ブール '05
価格 ¥1,800(税込)
試飲日 2009年2月14日
生産地:フランス ボルドー
AOC:コート・ド・ブール
葡萄品種:メルロ50%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニョン25%


香りにカシス、土、スパイス、ハーブがあり、カベルネトーンの青さが爽やかさのある瑞々しい果実味に程良くあって味わいに複雑さをもたらしています。控えめな樽、タンニン、酸味などのバランスが見事で構成力の高いワインです。

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IP 86点
シャトー・モンローズ サン・テステフ '99

シャトー・モンローズ サン・テステフ '99
価格 ¥11,500(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・テステフ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2%


カベルネトーンの青さと杉、レバー、鉛筆など風味が入り交じり、タンニンが溶け込み始め、飲み頃に入ったという印象も持ちますが、表情は控えめで、洗練された味わいの中に強さを秘めているという感じで、真骨頂を発揮するまでにはもう少し寝かせた方が良いように思います。

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IP 88点
シャトー・クロック・ミショット サン・テミリオン・グラン・クリュ '99

シャトー・クロック・ミショット サン・テミリオン・グラン・クリュ '99
価格 ¥4,600(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・テミリオン・グラン・クリュ
葡萄品種:メルロ70%、カベルネ・フラン30%


クロック・ミショットはサン・テミリオンの砂利地区にある年産7,000ケース程の小さなシャトーです。
スパイスや香木など熟成香が広がり、柔らかくしなやかな舌触りで、こなれた味わいにタンニンが溶け込んでアフターまで楽しませてくれます。

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IP 89点
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン マルゴー '04

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン マルゴー '04
価格 ¥4,900(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:マルゴー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン82%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド8%


デュルフォール・ヴィヴァンは、メルロをブレンドしていないボルドーでは珍しいシャトーで、メルロのふくよかさが無い分、重厚さに欠ける味わいになりますが、果実味は柔らかく、ミネラル感、程良いタンニンなど味わいに奥行きがあり、複雑さがあります。

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IP 87点
シャトー・デュ・テルトル マルゴー '04

シャトー・デュ・テルトル マルゴー '04
価格 ¥5,600(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:マルゴー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロ35%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド5%


Chジスクールのオーナー、エリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏が1998年にシャトーを購入して以降、テルトルは安定した造りで高い評価を得ています。04年のテルトルは、凝縮した果実味にラトゥールのようなロースト感のある、そして品のある樽の風味が合わさり、魅力的なワインに仕上がっています。

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IP 91点
シャトー・ベイシュヴェル サン・ジュリアン '04

シャトー・ベイシュヴェル サン・ジュリアン '04
価格 ¥7,800(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・ジュリアン
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロ31%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド2%


これまでに何度かベイシュヴェルを飲む機会がありましたが、どれも感銘を受けるまでには至らず、飲み頃に気を付けなければいけないワインだと思っていました。この04年も抜栓直後は表情の無い、内向的なワインでしたが、時間が経つにつれ隠れていた心地よい品のある香りが現れ、味わいにも複雑さが出てきます。この先の熟成によっては感動を覚えるワインとなる要素はあります。

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IP 89点

シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト ポイヤック '98
価格 ¥11,000(税込)
試飲日 2009年2月13日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ポイヤック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロ25%、カベルネ・フラン5%


98年のグラン・ピュイ・ラコストにはパーカー・ポイント90点が付いており、グラン・ピュイ・ラコスト史上でも比較的高い評価を受けた年になります。抜栓直後は香りに広がりが無く、味わいも閉じていましたが、時間を置くとミルキーな樽の風味が現れ、味わいに複雑さと厚みが出てきます。

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IP 87点
宝水ワイナリー リッカ レンベルガー 雪の系譜 '07

宝水ワイナリー リッカ レンベルガー 雪の系譜 '07
価格 ¥2,730(税込)
試飲日 2009年1月24日
生産地:日本 北海道
岩見沢市
葡萄品種:レンベルガー


ローストした木樽の風味に包まれたきれいな果実味があり、やはりイメージするワインはボージョレ地区のもので、香りに小豆や珈琲があり、味わいにもそれらの風味があって、まだ若さはありますが、酸味、甘味、旨味、細かなタンニンの均整が取れて、少し時間を置くとより良くなります。

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IP 80点
宝水ワイナリー リッカ ケルナー 雪の系譜 '07

宝水ワイナリー リッカ ケルナー 雪の系譜 '07
価格 ¥2,730(税込)
試飲日 2009年1月24日
生産地:日本 北海道
岩見沢市
葡萄品種:ケルナー


この雪の系譜と名付けられた07年のリッカは、岩見沢にある自社畑で獲れた葡萄のみを用いて造られたものです。07年の北海道は天候にも恵まれ、良い葡萄が収穫されたので質の高いワインに仕上がっており、ミネラル、酸味のバランスが良く、今飲んでも楽しめるものです。限定醸造1,600本。

フジヰポイント

IP 78点