Archives

サン・デジラ エス ラ・シラー ヴァン・ド・ペイ・ド・ラルディッシュ '05

サン・デジラ エス ラ・シラー ヴァン・ド・ペイ・ド・ラルディッシュ '05
価格 ¥1,300(税込)
試飲日 2008年12月13日
生産地:フランス コート・デュ・ローヌ
Vin de Pays de l'Ardeche
葡萄品種:シラー


1960年、ジョルジュ・シャラにより北ローヌに創設された共同組合。この地方のシラーの持つ特性を発揮した、フルーツの香味、スパイシーさ、花崗岩土壌から来るミネラル感、程良いタンニンなどバランスが良好で、こなれた味わいの飲み頃のワインです。いわゆる南仏の濃厚なシラーと違い、ピノ・ノワールを思わせるチェリーの風味があります。

フジヰポイント

IP 84点
ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ シャルドネ '05

ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ シャルドネ '05
価格 ¥2,100(税込)
試飲日 2008年12月20日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ


オスピス・ド・ボーヌの最大手落札者としても知られるミッシェル・ピカールのブルゴーニュ・ブラン。ブルゴーニュではまだ珍しいスクリュー・キャップを採用しています。樹齢25年以上のコート・シャロネーズ、コート・ド・ボーヌ、ヨンヌ(シャブリ)のシャルドネを収穫後ステンレスタンクで発酵させ、小樽(228L)で8ヶ月熟成。開けてから時間を置くとだんだんとスモーキーな風味が現れ、果実味、ミネラル、酸味のバランスが良く、割安感があります。

フジヰポイント

IP 86点
レゼルヴ・ド・ラ・コンテス ポイヤック '04

レゼルヴ・ド・ラ・コンテス ポイヤック '04
価格 ¥5,000(税込)
試飲日 2008年11月28日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ポイヤック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン58%、メルロ36%、カベルネ・フラン6%


二級の筆頭、シャトー・ピション・ラランドがつくるセカンド・ワイン。パーカー氏は04年のファーストに92点、このセカンドに88~90点の高評価をしています。香りにスミレやラベンダーなど花の香とハーブがあり、果実味は柔らかく、舌触りも滑らかで酸味とタンニンが時間を置いて現れてきます。現時点では閉じてる印象を受け、もう何年かは熟成をさせた方が良いように思います。

フジヰポイント

IP 84点
シャトー・ラ・コサード サント・クロワ・デュ・モン '04

シャトー・ラ・コサード サント・クロワ・デュ・モン '04
価格 ¥2,500(税込)
試飲日 2008年11月28日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サント・クロワ・デュ・モン
葡萄品種:セミヨン75%、ソーヴィニョン・ブラン25%


セミヨン種が100%貴腐葡萄を使用している甘口のワインです。香りにロウソクや蜜などの貴腐香があり、味わいはマーマレードを思わせる風味が強く、複雑さがあります。抜栓直後には苦みを少し感じますが、翌日には程良い酸味が調和したきれいな甘味を楽しむことができます。

フジヰポイント

IP 89点
ダニエル・シュスター ツイン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール '06

ダニエル・シュスター ツイン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール '06
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2008年12月5日
生産地:ニュージーランド サウス・アイランド
カンタベリー
葡萄品種:ピノ・ノワール


カリフォルニアのスタッグスリープやイタリアのアンティノリ、サシカイヤなど偉大なワインのコンサルタントで知られるダニエル・シュスター氏が、ニュージーランドの南島、カンタベリー地区に開いたワイナリーです。先に挙げたような濃厚なワインのコンサルタントをしていますが、自身で造るワインにはピノ・ノワール種を選び、繊細なワインを造り上げています。色は淡い赤でエッジがオレンジになっており、香りにオレンジピール、チェリー、紅茶、香木、ホオズキがあり、熟した果実味には酸味があって、旨味と合わさり、今飲んでも楽しめるものです。まだ若さも感じられますが、価格以上の満足は得られます。

フジヰポイント

IP 93点

カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト '07
価格 ¥4,400(税込)
試飲日 2008年12月5日
生産地:アメリカ カリフォルニア
AVA:セントラル・コースト
葡萄品種:ピノ・ノワール


シャルドネと同じくセントラル・コーストの各カウンティの畑からの葡萄をブレンドしたもので、その畑の比率がバックラベルに記載されています。
香りにイチゴ、フランボワ、いちじくなど果実のアロマがあり、口当たり柔らかく果実味は澄んでいて、甘味が嫌味にならない程度にある綺麗な造りです。アルコール度数が14.8%と高く、ワイン自体がまだ若いので間違いなく熟成を待った方が今よりも楽しめるはずです。

フジヰポイント

IP 84点

カレラ シャルドネ セントラル・コースト '07
価格 ¥2,900(税込)
試飲日 2008年12月5日
生産地:アメリカ カリフォルニア
AVA:セントラル・コースト
葡萄品種:シャルドネ


カレラはジェンセンを始め、秀逸なピノ・ノワールを造ることで有名ですが、白のシャルドネも目を見張る優れたものを造っています。このシャルドネはカレラが所有するセントラル・コーストの各カウンティの畑からの葡萄をブレンドしたもので、その畑の比率がバックラベルに記載されています。
香りはキャラメル、ヴァニラ、ナッツ、ジンジャー、柑橘類、ネクターなど複雑で、ふくよかで綺麗な果実味には酸味があって、上品な樽の風味が広がり、アルコール辛さの残る今よりは熟成を待った方が良くなるはずです。

フジヰポイント

IP 89点
フランク・ジュイヤール ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ・スペシャル '08

フランク・ジュイヤール ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ・スペシャル '08
価格 ¥4,400(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ・ヴィラージュ
葡萄品種:ガメイ


毎年濃厚なヌーヴォーを造る生産者ですが、今年は割と軽めの仕上がりです。果実味はよく熟しており、酸味と渋味が程良く、上手にまとまっています。

フジヰポイント

IP 73点
ルー・デュモン ボージョレ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ '08


ルー・デュモン ボージョレ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ '08
価格 ¥3,800(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


今年で3度目の試飲になる日本人醸造家の仲田氏が造るヌーヴォー。樹齢が70年の古木から造られており、果実とスパイスの複雑な香りがあり、軽やかな味わいの中にも深みがあって上質な酸味、スパイス感などバランスの良い味わいです。

フジヰポイント

IP 73点
シャトー・ド・ブラスレ・ロワ ボージョレ・ヴィラージュ プリムール '08

シャトー・ド・ブラスレ・ロワ ボージョレ・ヴィラージュ プリムール '08
価格 ¥3,900(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


今年初登場のヌーヴォー。樹齢100年以上の古木から造られたヌーヴォーは、バナナやラベンダー、チューイングガムなどヌーヴォーらしい爽やかで甘い香りがあり、、果実味、酸味、タンニンのバランスが取れ、素直に美味しいと思えるヌーヴォーです。

フジヰポイント

IP 72点
フィリップ・パカレ ボージョレ ヴァン・ド・プリムール '08

フィリップ・パカレ ボージョレ ヴァン・ド・プリムール '08
価格 ¥3,900(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


今年から扱うようになったフィリップ・パカレのヌーヴォー。言うまでもなくフィリップ・パカレはビオディナミ農法を実践している生産者と知られ、ビオディナミの代名詞的存在となっています。醸造には天然酵母のみを使用し、酸化防止剤jを使用していません。
色は紫に縁がピンクで、イチゴなどの甘い香りがあり、少し閉じている印象も持ちます。とても澄んでいて、酸は穏やかであり、ピノ・ノワールのイメージが重なります。

フジヰポイント

IP 73点

リュエ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー '08
価格 ¥3,000(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ・ヴィラージュ
葡萄品種:ガメイ


日本に輸入されるものでヌーヴォーというとネゴシアンものが圧倒的に多いですが、このリュエは栽培から醸造まで一貫して造るドメーヌです。香り、味わい共に小豆、イチゴ、フランボワがあり、タンニンも程良く、シナモンなどのスパイス風味が感じられます。いわゆるフレッシュ&フルーティさが全面に出ているヌーヴォーと違い、落ち着きがあり、熟成により味わいに深みが出そうな造りです。

フジヰポイント

IP 74点

ポール・ボデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー '08
価格 ¥2,400(税込)
試飲日 2008年11月21日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


毎年、安定した品質で人気も定着しているヌーヴォーです。例年と同じように果実味、酸味、タンニンのバランスが取れた造りで、爽やかさがあり、苦みが程良く味わいのアクセントになっています。

フジヰポイント

IP 72点