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レ・フォール・ド・ラトゥール ポイヤック '04
レ・フォール・ド・ラトゥール ポイヤック '04
価格 ¥9,500(税込)
試飲日 2007年4月20日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ポイヤック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン74%、メルロ26%


レ・フォール・ド・ラトゥールは、人気、実力(値段も)ともにセカンド・ワインの最上のものとして君臨しており、ロバート・パーカーは格付け第四級に相当する品質としています。この04年は90~94点(パーカー・ポイント)の評価を受けており、03年の91~93点を上回って、その将来性が期待されています。
香りは珈琲、ココア、インク、カシス、煙草。果実味は柔らかく滑らかで、タンニンはさほど目立たずあり、まだ閉じてる印象を受けますが早くからも楽しむ事ができます。

フジヰポイント

IP 90点
 
ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラベイユ '00
ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラベイユ '00
価格 ¥5,200(税込)
試飲日 2007年4月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ジュヴレ・シャンベルタン
葡萄品種:ピノ・ノワール


ポンソのワインのラベルには温度センサーが付いており、30度以上の高温にさらされると色が白から黒っぽく変色します。SO2の使用制限をしているためか温度管理に注意を払っており、少なくとも自分の手元に届くまでには30度以上のところには保管されなかったという証になります。
香りにイチゴを確認できますがアロマは弱く、動物臭、キノコの熟成香があります。00年のものにしては辛さが強く、酸に若さを感じることができ、時間を置くと辛さが落ち着いて味わいが強くなりつつも優しくなった印象を受けます。

フジヰポイント

IP 88点



ポンソ モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ キュヴェ・デ・ザルエット '00
ポンソ モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ キュヴェ・デ・ザルエット '00
価格 ¥8,000(税込)
試飲日 2007年4月13日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:モレ・サン・ドニ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ポンソは酸化防止剤、新樽(上級品は使用せず)の使用を抑えて醸造を行っています。このキュヴェ・デ・ザルエットは、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木とプルミエ・クリュの葡萄から造られたもので、柔らかく澄んだきれいな造りをしています。新樽を使っていないため、より自然に葡萄からの旨味を楽しむことができますが、この00年の欠点を言えば、樽による化粧を抑えたことでオフ・ヴィンテージの軽さがそのまま出てしまった感があり、物足りなさを覚えます。しかし、時間を置いてからのじんわり染み込んでくる旨味はこのワイン特有のもの。流石はポンソと思わせるものがあります。


フジヰポイント

IP 85点