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ルモリケ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ '00
ルモリケ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ '00
価格 ¥2,500(税込)
試飲日 2006年12月15日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


化学肥料に頼らず、自ら造った有機肥料で栽培してる自然派の生産者です。
ホオズキ、チェリー、瓜、粘土の香りに、チェリー風味の果実味は柔らかく、こなれて複雑さがあります。タンニンは細かく余韻にはクルミやナッツを思わせる風味があり、バランスの取れた味わいは只今飲み頃です。

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IP 85点
 
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ '04<br />
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ '04
価格 ¥2,900(税込)
試飲日 2006年12月1日
生産地:イタリア トスカーナ
DOCG:キャンティ・クラシコ
葡萄品種:サンジョベーゼ95%、カナイオーロ5%


樽の香りが心地よく、ヴァニラ、ヘーゼルナッツがあり、ミネラル感、煙草の風味が口中に残り、タンニンはまだ若いですが程良くあります。果実味は澄んでいてきれいに酸味が伸びて、2003年の完熟感のある凝縮した味わいとは違って、04年は優艶な感じがあります。

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IP 88点

サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ レ・バロンコレ '03
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ レ・バロンコレ '03
価格 ¥5,250(税込)
試飲日 2006年12月1日
生産地:イタリア トスカーナ
DOCG:キャンティ・クラシコ
葡萄品種:サンジョベーゼ97%、カナイオーロ3%


ペルカルロに比べると少し荒さがありますが、それも高いレベルの話で、果実味の膨らみ、ミネラル分、タンニンの細かさなどはやはりボルドーの右岸と通ずるものがあります。きれいな造りで赤い果実とチェリーの風味が心地よく酸味とのバランスが良いです。

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IP 86点

サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ '03
価格 ¥9,000(税込)
試飲日 2006年12月1日
生産地:イタリア トスカーナ
IGT:サンジョベーゼ・ディ・トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ


所有する畑の優れた区画のサンジョベーゼだけで造られたものがペルカルロです。
粘土を思わせる少し重たい香りにキャラメル風味、チェリーのアロマ、スパイス香など香りは複雑。味わいは、まるでボルドーの右岸を思わせるような滑らかで完熟感のある果実味に強烈なミネラル感、品のある樽の風味、丸みはあるがまだ若さのあるタンニンがあり、今はまだ調和こそしてないですが、それぞれの要素が互いに邪魔をすることなく存在し、バランス良くまとまっています。トスカーナでは今でもボルドー系の品種を使って海外需要をねらったものがもてはやされてますが、ペルカルロには土着品種であるサンジョベーゼの魅力を存分に感じることができ、その可能性を信じたくなります。

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IP 93点

ポール・ペルノ ビアンブニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ '05<br />
ポール・ペルノ ビアンブニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ '05
価格 ¥18,000(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ピュリニー・モンラッシェ
葡萄品種:シャルドネ



ヴァニラやスモークの香りもありますが、香りの主体は柑橘系で、トロピカルフルーツを思わせる完熟感のある果実香もあります。味わいはまだ硬さがあり、舌を刺激する辛さ、強さがあって旨味の層に行き着くまでには時間が掛かりそうです。後から伸びる酸味とミネラルとが合わさって味に奥行きが生まれ、時間を置くと香りはさらに豊かになり鼻の奥へ流れ込む華やかで上品な香りが現れます。この価格を納得させる素晴らしい出来で、このワインの真価を見るために10年は待ちたいです。

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IP 93点
ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・フォラティエール '05
ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・フォラティエール '05
価格 ¥9,000(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ピュリニー・モンラッシェ
葡萄品種:シャルドネ


フォラティエールは、ピュリニー村の14ある1級畑の中で最も面積の広い畑です。
香りには上品さがあり、生クリーム、ヴァニラ、ナッツ、青リンゴがあります。抜栓直後はまだ閉じており、味わいに広がりはありませんが、果実味は凝縮しておりポテンシャルの高さをうかがえます。翌日には舌が疲れる程の果実味とミネラルが現れ、試飲会でいいだけ揺らされた後の味わいは、ミネラルを優しく感じる程に澄んで、ほのかな旨味とともに楽しめます。

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IP 91点
ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ '05
ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ '05
価格 ¥5,700(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ピュリニー・モンラッシェ
葡萄品種:シャルドネ


ブルゴーニュ・ブランよりも凝縮が強く、複雑さがあります。香り高く、スモークの香り、石灰、青野菜、レモンがあって、時間を置くとツナ、ピーナッツ、カスタードが現れます。味わいは粘性のある凝縮した果実味に太い酸、豊かなミネラル、塩味があって全体のバランスも良く今からでも楽しめます。

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IP 89点
ポール・ペルノ ブルゴーニュ シャルドネ '05
ポール・ペルノ ブルゴーニュ シャルドネ '05
価格 ¥2,600(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ


ポール・ペルノは、1850年の創設以来ピュリニー・モンラッシェのトップで活躍し、ルフレーヴやエティエンヌ・ソゼと並び最高峰の白を造っています。
2005年のブルゴーニュ・ブランは、抜栓直後からヴァニラ、アーモンド、バターなどの樽の香りが開いており、味わいはやや閉じ気味ではありましたが、果実味は柔らかく、ミネラルと酸味が豊かで、例年に感じる堅さがありませんでした。時間を置くと完熟した甘味があらわれ芳醇さが増します。

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IP 88点
 
ルモワスネ ジヴリー ル・プレフェレ・デュ・ロワ・アンリ4世 '99
ルモワスネ ジヴリー ル・プレフェレ・デュ・ロワ・アンリ4世 '99
価格 ¥3,000(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ジヴリー
葡萄品種:ピノ・ノワール


「ル・プレフェレ・デュ・ロワ・アンリⅣ」と名付けられたジヴリー・ルージュ。直訳をすると「国王アンリ4世のお気に入り」です。セレナ・サトクリフ著の「ブルゴーニュ・ワイン」には、アンリ4世はフランス南西にあるジュランソンと関係が深かったので、ジブリー・ワインにある「ル・プレフェレ・デュ・ロワ・アンリⅣ」と謳っているラベルはうさんくさいといった内容の記事が記載されていますが、本当のところはどうなのでしょうか。ただこのワインはアンリ4世がどうしたとか関係なく美味しいワインです。
香りにチェリー、梅、少し清酒のようなアルコール感があって、果実味にもチェリーがあり、ほのかにあるタンニンや果実甘味ともに楽しめます。ブルゴーニュ・ファンは必ず納得する味わい!

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IP 89点
 
ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ポサンジェ '95
価格 ¥2,700(税込)
試飲日 2006年11月24日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


ポサンジェとは所有するお城の名で、ルノメと同様に出来の良かったACブルゴーニュにキュヴェ名が付けられます。
キノコや樹脂を思わせる香りがあり、細かなタンニンが楽しめ、酸味と果実味に見事な熟成した風味が合わさって只今飲み頃です。円安で値段が高騰している中、古酒でしかも優良年の95年がこの値段で買えるのは、とても嬉しいことです。

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IP 88点
 
ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ルノメ '95
ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ルノメ '95
価格 ¥2,700(税込)
試飲日 2006年12月15日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ


ルモワスネでは古酒の輸送に瓶内の澱が悪影響を及ぼすという考えから、出荷前に澱を取り除いてリコルクされるため液面は高く、古酒なのに澱がありません。
これはルノメ(名声の意)のキュヴェ名が付いたブルゴーニュ・ブラン。95年の白ワインですが、蔵出し古酒のため、表記されているヴィンテージよりもワインが若く感じます。ナッツや栗のような香りがあり、10年以上経っても果実味にはまだ若さを感じることができ、柑橘系の爽やかさのある酸味を感じながら、熟成した旨味を味わえます。これはお買い得です!

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IP 91点
 
ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール '04
ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール '04
価格 ¥4,200(税込)
試飲日 2006年8月25日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール


モレ・サン・ドニに拠点を置きながら、注目を集めるのはシャンボール・ミュジニーにある1級畑のレ・ザムルーズ(恋人達の意)で、グロフィエの拠点がシャンボール・ミュジニだと思い込んでいる人は少なくないでしょう。造られるワインは繊細さがあり、エレガント。それはACブルゴーニュでも同じです。
動物臭、レバーの風味、それにフランボワの香りがあり、味わいには品があって余韻は酔わせてくれます。まだ酸味が少し目立つので、飲み頃になるまでにはもう少し時間がかかりそうです。

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IP 84点



ル・オーメドック・ジスクール オー・メドック '01<br />
ル・オーメドック・ジスクール オー・メドック '01
価格 ¥2,150(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック
葡萄品種:メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン45%、プティ・ヴェルド5%


2001年のル・オーメドック・ジスクールは、ヴァニラの甘い香りにシナチクを思わせる熟成香、青い風味があり、味わいは、こなれた果実味、ピーマンを思わせる青い風味、旨味とキノコなどの熟成した風味が楽しめるのですが、熟成感の中にもまだ若さを感じ取ることができます。すでに良い飲み頃になってますが、もう少し熟成を待っても楽しめそうです。

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IP 87点
 
ル・オーメドック・ド・ジスクール オーメドック '97
ル・オーメドック・ド・ジスクール オーメドック '97
価格 ¥2,300(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ50%


ボルドー格付け第3級のシャトー・ジスクールがオー・メドックで造るワインです。
香りは枯葉、キノコ、腐葉土などの熟成香があり、味わいはオフ・ヴィンテージ特有のこなれた青い風味と旨味が合わさり、只今飲み頃です。

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IP 90点
 
イグレック(シャトー・ディケム) ボルドー '04

イグレック(シャトー・ディケム) ボルドー '04
価格 ¥15,000(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ボルドー(ソーテルヌ)
葡萄品種:セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン


シャトー・ディケムが造る辛口ワインです。ディケムでは十分に貴腐化しなかった葡萄を辛口ワインにして出しており、ソーテルヌでは甘口のワインしかACソーテルヌを名乗れないため、このイグレックのAOC表記はボルドーとなります。
上品なヴァニラ香が広がり、そこにメロンやマンゴーなどの熟した果実と柑橘系の香りが入り交じって、香りを嗅ぐだけでうっとりします。果実味は澄んでおり、ほのかな甘味と後から伸びてくる酸味は流石と納得してしまう程上質なもので、間違いなく飲むには早すぎるのですが、クオリティーの高さを確認できます。

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IP 92点

シャトー・リューセック ソーテルヌ '03
シャトー・リューセック ソーテルヌ '03
価格 ¥8,100(税込)
試飲日 2007年1月5日
生産地:フランス ボルドー
AOC:ソーテルヌ
葡萄品種:セミヨン92%、ソーヴィニョン・ブラン5%、ミュスカデル3%


ソーテルヌ地区の格付けで第1級のシャトー・リューセック。パーカー・ポイント93~96点で、近年では2001年の99点に次ぐ高得点です。
香りは蜂蜜にロウソク、プラスチック。味わいはシロップ、黒糖、栗きんとんがあり、アフターは蜂蜜そのもの。凝縮度が高く、非常に濃厚で、現時点では華やかさに欠ける内向的な03年のリューセックは、そのポテンシャルを発揮するまでに相当な時間を要するはずです。

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IP 94点

シャトー・ラローズ・ペルガンソン オー・メドック '00
シャトー・ラローズ・ペルガンソン オー・メドック '00
価格 ¥3,000(税込)
試飲日 2006年12月22日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック(サン=ローラン・デュ・メドック)
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ40%


樹齢30年以上の古木のみから造られたシャトー・ラローズ・トラントドンのスペシャル・キュヴェです。
香りは墨汁、土、ココア、ビーフシチュー、キノコがあり、果実味は完熟感のあるふっくらした果実味でタンニンにほのかな甘味が乗ります。トラントドンよりも新樽の比率が高く風味豊かで、味わいはこなれ始め、コクがあって飲み頃となっています。

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IP 89点
 
シャトー・クレマン・ピション オー・メドック '02
シャトー・クレマン・ピション オー・メドック '02
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2006年12月22日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック(パランピュイール)
葡萄品種:メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、カベルネ・フラン10%


クレマン・ピションは、畑の修復で植え替えをしたため樹齢がまだ若いですが、ミッシェル・ロランの監督の下、メキメキとワインの質を高めています。
ナッツ、クルミ、キャラメル、魚の薫製など程良く甘い香りや薫製香が風味付けられ、柔らかみのある果実味にカカオなどの樽の風味が合わさり、若いうちからでも楽しめる造りとなっています。

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IP 89点
 
ジュリアン・ラベ コート・デュ・ジュラ シャルドネ アン・ビラ '04
ジュリアン・ラベ コート・デュ・ジュラ シャルドネ アン・ビラ '04
価格 ¥3,400(税込)
試飲日 2006年12月8日
生産地:フランス ジュラ
AOC:コート・デュ・ジュラ
葡萄品種:シャルドネ


1974年にドメーヌを引き継いでから無農薬栽培を実践し、平均樹齢100年のシャルドネから造られたワインはコクと深みがあり、程良くある樽の風味、豊かなミネラル、熟した果実味、酸味、辛さは優れた構成力をもって楽しませてくれます。このドメーヌは、アラン当主の「ヴァン・ジョーヌはジュラのテロワールを損ねてしまう」という考えからスティル・ワインを中心に生産しており、ジュラのテロワールが発揮された類の無いシャルドネが味わえます。

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IP 88点
ラ・プス・ドール ヴォルネ '97
ラ・プス・ドール ヴォルネ '97
価格 ¥6,000(税込)
試飲日 2006年12月15日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ヴォルネ
葡萄品種:ピノ・ノワール


1997年は前当主のジェラール・ポテル氏が死去し、新しい所有者であるパトリック・ランダンジェ氏が手掛けた最初のヴィンテージで、プス・ドールはヴォルネにプルミエ・クリュしか畑を所有していないため、この村名ヴォルネはプルミエ・クリュの格下げしたものとなります。
墨汁、干し柿の香りがあり、味わいはミルキーでエレガント。こなれた果実味、酸味が調和し、今がまさに飲み頃です。

フジヰポイント

IP 88点
ラヴァネス メルロ ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・デ・ミュルヴィエル '80
ラヴァネス メルロ ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・デ・ミュルヴィエル '80
価格 ¥3,900(税込)
試飲日 2007年12月14日
生産地:フランス ラングドック
Vin de Pays des Coteaux des Murviel
葡萄品種:メルロ


香りに生ゴムや干し肉があり、コハク酸の旨味を感じる澄んだ味わいで、枯れた果実味の中に芯があり、後味もぼけたりせずにほんのりと辛さが残ります。作柄の良くなかった80年を考えると驚きの熟成状態です。

フジヰポイント

IP 85点