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ポール・ボデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー '06
ポール・ボデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー '06
価格 ¥2,300(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ・ヴィラージュ
葡萄品種:ガメイ


安定した造りで定評のあるポール・ボデ。赤い果実の印象が強く、香りに苺、イチゴシロップ、インク、白胡椒があり、果実味は苺とアセロラ。酸味が心地よくて、果実味が薄っぺらくなく程良い渋味とのバランスが良好です。

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IP 78点
シャトー・ド・ピゼ ボージョレ ヌーヴォー '06
シャトー・ド・ピゼ ボージョレ ヌーヴォー '06
価格 ¥2,600(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


モルゴン村の名生産者で、毎年バランスの良いヌーヴォーを造っています。
香りはスミレ、バナナ、墨汁、時間を置いて苺が出てきます。果実味の濃さはないですが塩味が味を引き伸ばし、果実味、ほのかな甘味、酸味、タンニンのバランスが良く、後から現れるスパイス辛さが味わいを引き締めます。

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IP 81点

※完売した商品ですが参考、覚え書きのため掲載いたします。
フランク・ジュイヤール ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ キュヴェ・スペシャル '06<br />
フランク・ジュイヤール ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ キュヴェ・スペシャル '06
価格 ¥3,700(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ・ヴィラージュ
葡萄品種:ガメイ


フランク・ジュイヤールは、果実味がしっかりとした凝縮感のあるヌーヴォーを造っています。
香りはチェリー、バナナ、木炭、エビの香り。凝縮した果実味はなめらかで少し甘味を含み、抜栓直後はバナナの風味が広がり、時間を置いて細かなタンニンが現れます。フレッシュ感を楽しむというよりは熟成させて飲んでみたい造りで、実際、3分の1程残ったものを5日放置して飲んでみましたが、味は壊れなく渋味が楽しめました。個人的な事になりますが、ルイ・テットという生産者の2000年のヌーヴォーを最近飲んだのですが、見事な熟成でワインとして楽しめるのです。一般的には早めに飲むというのがヌーヴォーの常識ですが、熟成させて楽しむ事もできるという事を実証しました。気長に待てる方は試してみてはいかがでしょうか。

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IP 80点

※完売した商品ですが参考、覚え書きのため掲載いたします。
マルセル・ラピエール ボージョレ ヌーヴォー '06
マルセル・ラピエール ボージョレ ヌーヴォー '06
価格 ¥3,800(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


化学肥料を使わない完全な有機農法を実践し、テロワールの表現を追求している生産者が造るヌーヴォーです。マルセル・ラピエールは次のこだわりを持ってワイン造りに励んでいます。
 補糖をしない。
 培養酵母ではなく、葡萄の皮に付く天然酵母のみで発酵をする。
 除草剤、化学肥料(ボルドー液も)を使わない。
 酸化防止剤を使わない。
 濾過せずに瓶詰めをする。
以上のこだわりで造られたヌーヴォーは、香りに林檎の皮、線香、ハーブ、お米。味わいにトウモロコシ、シナモン、あんこ、麦、梅、アセロラジュースがあり、澄んだ酸味は果実味に溶け込んで綺麗に広がり、渋味は控えめで程良く存在しています。

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IP 83点

※完売した商品ですが参考、覚え書きのため掲載いたします。
ルー・デュモン ボージョレ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ '06
ルー・デュモン ボージョレ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ '06
価格 ¥3,800(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ
葡萄品種:ガメイ


ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の仲田晃司氏が、数年に渡る試験醸造を経てヌーヴォーを初リリースしました。わずか0.2haの畑で樹齢が70~78年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ガメイ種の真価を発揮させるため収穫を遅らせ葡萄を完熟させた果実味には複雑さが備わり、独自のヌーヴォー醸造理論を確立させた味わいは他に類がなく革命的です。
香りは干しプラム、プルーン、小豆、桜餅、ホーレン草。果実味は柔らかく、綺麗な酸味、ほのかな甘味、旨味が見事に調和し、細かなタンニンが楽しめます。今年、飲む機会を逃した人は来年ぜひお試し下さい。

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IP 85点

※完売した商品ですが参考、覚え書きのため掲載いたします。
ルロワ(メゾン) ボージョレ・ヴィラージュ プリムール '06<br />
ルロワ(メゾン) ボージョレ・ヴィラージュ プリムール '06
価格 ¥4,300(税込)
試飲日 2006年11月17日
生産地:フランス ブルゴーニュ
AOC:ボージョレ・ヴィラージュ
葡萄品種:ガメイ


今年のプリムールは、去年ほどのインパクトは無くMCの雰囲気が素直に出てました。香りに苺シロップ、マラスキーノチェリー、キャロットジュース、イカスミ、小麦粉、時間を置いてほんのりとスモークの香りが現れます。果実味は苺とチェリーで、酸味が心地よく細かなタンニンが楽しめる均整の取れた綺麗な造りです。厳しいことを言えば所詮はヌーヴォーであり、価格に見合うワインではない事は否めないのですが、ブルゴーニュのトップの生産者が送る初物を味わうという事に重きを置けば、多少値段が高くてもヌーヴォー解禁日には外せない一本です。

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IP 79点

※完売した商品ですが参考、覚え書きのため掲載いたします。