シャトー・ラ・ドミニク サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ’95
シャトー ラ ドミニク サン テミリオン グラン クリュ クラッセ ’95
価格 ¥8,000(税込)
試飲日 2006年7月21日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニョン5%


柔らかく丸みを帯びた果実味で、タンニンがしっかりしていて味わいにまだ強さがあります。完熟感からくる甘味がこなれて時間を置いてから伸びてくる酸味と合わさりオレンジ風味を感じることができました。香りはスモーク、チョコレートの甘い香り、オレンジピールに少し青い風味も感じ取る事ができます。現在飲み頃に入ったという感じで、さらなる熟成も期待できます。

フジヰポイント

IP 86点