ギィ・ボカール　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール '９９
価格　￥２,７００（税込）
試飲日　２００９年１２月１１日
生産地：フランス　ブルゴーニュ
ＡＯＣ：ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール


ギィ・ボカールはムルソーに本拠を置く家族経営のドメーヌで、栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を行っています。ムルソー村内にある樹齢３０年の葡萄から造られたワインは熟成の後押しもあって、旨味があって落ち着きのある上質なピノ・ノワールになっています。干し肉などの熟成香、タンニンの存在も良好です。

フジヰポイント

ＩＰ　８７点