20 Jul 2008

シャトー・トロロン・モンド サン・テミリオン・グランド・クリュ '92
価格 ¥8,000(税込)
試飲日 2008年7月4日
生産地:フランス ボルドー
AOC:サン・テミリオン・グラン・クリュ
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
92年のボルドーは過度の雨によるためか凝縮感の弱い水っぽさのある印象がありますが、流石はパーカー氏が89点を付け、92年のベスト・ワインの一つに選んだだけのことはあるワインです。果実味は少し枯れ始めていますが、凝縮感があり、ハーブや唐辛子などの複雑さと熟成感があり、タンニンも溶け込んで味わいに奥行きがあります。
フジヰポイント
IP 89点
参考資料
「ボルドー 第4版」 ロバート・M・パーカーJr著 美術出版