テースティング　レポート

スラ・ヴィンヤード　レイト・ハーヴェスト　シュナン・ブラン '０８　３７５ml
価格　￥８５０（税込）
試飲日　２００９年８月１４日
生産地：インド ナシク
葡萄品種：シュナン・ブラン

パリのワインショップ、ラヴィーニャでも扱われ、世界的に注目されているインドのワイナリー。遅摘み葡萄１００％で造る甘口ワインで、８５％はステンレスタンクで、１５％はオーク樽で発酵して造られています。桃や紅茶、花の香りがあり、甘味と酸味のバランスが取れてキンカン風味があります。

フジヰポイント

ブラッスリー・デュイック　ジャンラン　シス
価格　￥４００（税込）
試飲日　２００９年４月１８日
生産地：フランス
ジャンラン村
アルコール度数：６.０％

アルザス産の３種類のホップとチェコ産のホップを厳選使用しているビールです。黄色にほんのりと茶色を帯びた鮮やかな色で、香り高く、フルーティな甘味にほんのりと苦味が余韻に残ります。

フジヰポイント

ブラッスリー・デュイック　ジャンラン　アンブレ
価格　￥４００（税込）
試飲日　２００９年４月４日
生産地：フランス　
ジャンラン村
アルコール度数：７.５％

デュイック醸造所は、１９２２年にフランス北部にあるベルギー国境の街ジャンランに設立され、ビール発酵後に約５週間タンクに貯蔵するフランス北部の伝統的ビール製法「ビエール・ド・ガルド」を用いたビールを中心に造っています。
色は濃い褐色で、キャラメルやココア、スモーキーなフレーバーがあり、甘味と適度な苦味のバランス良い飲み応えのあるビールです。

フジヰポイント