林檎。アスパラ。石灰。ケミカル。ゴム。レモン。シロップ。

シャブリの隣のサン・ブリ地区で造られるソーヴィニヨン・ブラン１００％のワインです。２００３年の猛暑によるダメージはなく酸味が心地よく、シャルドネとも思わせる林檎風味があります。アルコール辛さが落ち着くとより果実の風味が楽しめるようになります。８４点。

ロアリィが所有するシャルドネ種の平均樹齢が５０年で、中には１００年近いものあるそうです。果実味には厚みがあり、完熟した果実からの甘味とアルコール感のある味わいは南のシャルドネを思わせます。７９点。

探せば色々なものが出てくるオリヴィエ・ルフレーヴ。今回はサントネ・ブランです。ほんのり甘味のある果実味に熟成した酸味とミネラルが合わさり、柑橘風味が良好です。８５点。

このサン・トーバン・アン・ルミリィは同じ物を今年の１月２７日にも試飲しております。もう一度だけ試してみようということだったのですが、酸化が進んでいるハズレを引いてしまいました。以前に飲んだものは若々しさがありましたが、これにはそれがありません。もう一度飲むのかなぁ。７０点。

アーモンド、ナッツなどの豆類風味出る。翌日旨味出る。

続いて同じくサン・トーバンからレ・ペリエールです。カスタード、ジンジャー＆ナッティ風味はピュリニーやムルソーを彷彿させ、硬さのある酸味はこのワインのポテンシャルを期待させます。８６点。

ミディアム。酸豊か。タンニン細かい。オレンジ。ミネラル。醤油のしょっぱさ。

生産本数が僅か３０００本だけという希少ワインです。ミネラル感がありタンニンも程良いのですが、酸が目立ち気味で、このワインの良さを知るにはまだ１年ぐらい待った方が良いかもしれません。時間が経つと酸も落ち着き澄んだ印象を受けます。８１点。

生産地：フランス　ブルゴーニュ　葡萄品種：ガメイ　ピノ・ノワール

肉付きが良く果実味ふっくらしてます。タンニンも程良く、万人に受け入れられそうなピノ・ノワール。村名でこの値段は破格ですね。完売しちゃいました。８４点。

生産地：フランス　ブルゴーニュ　葡萄品種：ピノ・ノワール

ライトミディアム。綺麗な熟成した酸。アルコール辛さ有。

続いて９７年。熟成した風味が出てきていますが、まだまだいけそうです。抜栓直後は割と酸味が支配していた印象ですが、少し置くと酸味が落ち着き、果実味と旨味があらわれバランスの取れた味わいになります。８５点。

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者ダニエル・リオン。値段もしますが、それ以上に楽しませてくれます。鼻から抜ける香りには品があり、厚みのある果実味は美味しくなる要素が詰まっています。スケール感がありますね。８９点。

　　　
趣味は短歌。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン会「Palmerの会」主催。　　　　　　　　　　　　

只今、稲見的点数を百点満点で勝手に掲載してます。

期待の新入社員！

ドラ○もん!?

期待の新入社員！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実はビールと芋焼酎が好き。

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ボルドーとオーストラリアワインが好き。