石灰。ソーダ。メロン。柑橘の皮。キュウリ。

いきなりのフジヰポイント４．５点。今日の一押しワインでもあります。２００４年のブルゴーニュ・ブランは出来の良いものばかり。今のところハズレが無いように思います。果実味、酸味、ミネラルの質がかなり良いもので、最近の千円台の村名シャブリでは、このウィリアム・フェーヴルは１番の出来だと思います。９２点。

ロマネ・コンティの共同経営者であるヴィレーヌ氏が、コート・シャロネーズ地区のブーズロン村で造るアリゴテ種のワインです。０３年の白は酸味の乏しいものが多いですが、このアリゴテもそうでした。しかし、酸味の落ち着いた感じがミネラル感を助長し、完熟感のある果実味とほんのりある甘味と調和し絶妙なバランスを造りあげています。８７点。

辛口。果実味。酸穏やか。アルコール辛さ。山菜の苦味。青いバナナ。

抜栓直後は閉じ気味でしたが時間が経つと白ごまやナッツの風味が広がり、山菜を思わせる苦味が楽しめました。只今特別価格となっております。８６点。

２００１年より変身を遂げたオリヴィエ・ルフレーヴのフジヰに送られた次なる刺客は、シャブリ・１er・モン・ド・ミリュです。桃や蜜などの完熟感のある果実の香りに、上手に溶け込んだ樽の風味、柑橘を思わせる練れた酸味、さすがはオリヴィエ、価格以上のものを感じます。８５点。

アーモンド、ジンジャー、キウイの風味出る。

やはり２００３年はアルコール辛さがありますが、それよりも完熟した果実の甘さと樽の風味が綺麗に合わさり、酸味も穏やかではありますが死んではいません。無駄な飾りのない綺麗な味のワインです。８０点。

オリヴィエ・ルフレーヴ再び登場です。ヘーゼルナッツ、カスタードなどのあま〜い香りに、ヴォリューム感のある果実味、酸味が少し目立ち気味ですがそれも時間が経てば甘味と上手く調和してきます。さすがはペリエール、スケール感があります。８５点。

生産地：フランス ブルゴーニュ　葡萄品種：ピノ・ノワール

名門グロ家の血を受け継ぐアンヌ・フランソワーズ・グロ女史は、ポマールの名門パラン家のフランソワ・パランと結婚したことで醸造技術にさらなる可能性を見いだしたはず。今、個人的に興味のある生産者です。味わいは軽やかで酸味の綺麗なチェリー風味が支配的。０２年のＡ.Ｆ.グロはＡＣブルも優良で、ぜひ上のクラスを飲んでみたい。８５点。

色は鮮やかな赤で、苺やチェリーのかわいらしい果実味は絶妙のローストとスモークが合わさり心地よくさせてくれます。綺麗で柔らかい酸はアフターまで広がり、程良い渋みが何とも言えません。これは絶対お得！９０点。

生産地：フランス ブルゴーニュ　葡萄品種：ピノ・ノワール

ミディアム。イチジクジャム。細かく柔らかいタンニン。スパイシー。

創設が１９８０年と新しいドメーヌですが、今では注目すべき人気のドメーヌであります。果実味柔らかく、熟成された風味が表情を出し始めており、翌日になってやっと開いてくれた印象です。旨味が乗ってきて美味く飲めます。８８点。

ラベルに「天・地・人」、作り手は仲田晃司（なかだこうじ）氏もちろん日本人であります。メゾン・ルー・デュモンを設立した日が七夕なのも日本人的で好感が持てます。果実味に溶け込んだ酸とミネラルが抜栓直後から楽しめ、空気に触れ合うたびに風味は広がりを見せます。時間が経ってからの味の乗ったタンニンは格別です。８９点。

　　　
趣味は短歌。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン会「Palmerの会」主催。　　　　　　　　　　　　

只今、稲見的点数を百点満点で勝手に掲載してます。（ 略してＩＰと言われました)

期待の新入社員！

ドラ○もん !?

期待の新入社員！　　　　　　　　　　　　　　　　

実はビールと芋焼酎好き。

期待の新入社員！

サッカー好き。