テーマ：スペイン

テースティング・レポート ２００５年１０月７日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。　

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が５点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

（ ３.５以上の物はお勧めと考えてください）

☆今日の一押し：ルスタウ　アルマセニスタ　マンサニーリャ　オロロサ　１／３９
Telmo Rodriguez Basa Rueda DO '04　 　 \1,250
テルモ　ロドリゲス　バサ　ルエダ　DO　’０４　　　

生産地：スペイン　ルエダ　葡萄品種：ヴァルデホ８０％、ヴィウラ１５％、ソーヴィニヨン・ブラン５％
色（白ワイン） ペイルイエロー。ミディアムライト。
香り トロピカルフルーツ。桃。蜜。樹脂。パパイヤ。グレープフルーツ。レタス。
味 辛口。果実味リッチ。僅かに炭酸。未熟な南国フルーツ。ホットな辛さ。酸有。
味や香りの変化 芝生、水飴、桃、木の芽、柑橘などの風味がでてくる。
総評 スペイン行きたい！　まずは当社定番商品バサ。　もう０４年です。　そして相変わらずうまい。　果実味はリッチ、トロッとたっぷりした雰囲気がいっぱい。　酸も豊かで全体はみずみずしくフレッシュな印象。　これイイ！　　
フジヰポイント
Bodega Hnos. del Villar Oro de Castilla Verdejo Rueda DO '04 　　\1,250
ボデガ　エルマノス　デル　ビリャール　オロ　デ　カスティーリャ　ヴェルデホ　ルエダ　DO　’０４　　　　（サンプル品）
生産地：スペイン　ルエダ　葡萄品種：ヴェルデホ１００％
色（白ワイン） ペイルイエロー。グリーン。ミディアムライト。ブライト。
香り メロン。木の芽。洋梨。ハーブ。蜜。ソーヴィニヨンぽい。
味 辛口。果実味有。アルコール辛さ。石。洋梨。未熟なトロピカルフルーツ。
味や香りの変化 オレンジ、水飴、ミントなどの風味がでてくる。少しもったりしてくる。
総評 完熟した濃厚な果実の甘味と、アルコールの辛さがトップに広がります。　でも酸が隠れてしまってちょっともったりした感じ。　厚みと複雑な感じはイイんですけどね。　
フジヰポイント
Bodega Hnos. del Villar Oro de Castilla Verdejo Rueda DO '01 　　\1,250
ボデガ　エルマノス　デル　ビリャール　オロ　デ　カスティーリャ　ヴェルデホ　ルエダ　DO　’０１　　　　（サンプル品）
生産地：スペイン　ルエダ　葡萄品種：ヴェルデホ１００％
色（白ワイン） イエローグリーン。ミディアム。ブライト。
香り マンゴー。冷蔵庫。スペアミント。フローズンストロベリー。樽。
味 辛口。果実味リッチ。シェリー。蜜柑。栗。酸度低い。
味や香りの変化 缶詰のミカンのシロップ、パイン、コアントロー、青いメロン、黄色リンゴなどの風味がでてくる。
総評

こちらは上級品、新樽１００％発酵。　香りと味にはっきり樽があります。　なんか栗だとかアーモンドだとか香ばしいシェリー樽を連想させる風味有り。　でも、ひたすら甘く完熟した風味は樽と混じり合うことはなく・・。　少しベタッとした味。　
フジヰポイント

Castillo San Simon Cosecha DO Jumilla '04 　　　\550　
カスティーリョ　サン　シモン　コセチャ　DO　フミーリャ　’０４　　　

生産地：スペイン　フミーリャ　葡萄品種：
色（赤ワイン） 赤黒紫。ミディアムライト。
香り イチゴジャム。MC。バナナ。フレーズ。小豆。海苔。
味 辛口。ライト。果実甘味。酸有。赤いフルーツ。
味や香りの変化 イチゴジャムの風味がでてくる。
総評 久々でました安くて美味しい赤スペイン！　ジューシー＆フルーティー！　細かいタンニンと酸が心地よい！　ガブガブ用。　
フジヰポイント

Tintoralba Higueruela Cosecha Almansa DO '04 　　　\1,000　
ティントラルバ　イゲルエラ　コセチャ　アルマンサ　DO　’０４　　　

生産地：スペイン　アルマンサ　葡萄品種：ガルナッチャ・ティントレラ１００％
色（赤ワイン） 黒紫赤。ミディアムリッチ。
香り シロップ。バター。カシス。サヤインゲンバター炒め。バナナ。ラズベリー。汗。
味 辛口。ミディアム。辛い。スパイス辛さ。
味や香りの変化 カシス、スミレ、アフターに焼き芋の風味がでてくる。炭酸がでてくる。
総評 ２００１年設立ながら非常にコストパフォーマンスの高いワインを造ってます。　今回は２００４年が入荷。　ジューシーで若々しさたっぷりで、炭酸もほんのちょっと感じます。　アクセントにスパイスのような辛さ有り。　アフターもしっかり続きます。　うん、今回もナイスパフォーマンス。　
フジヰポイント
Torre de Barreda '02　　\1,100　
テッレ　デ　バレーダ　’０２　　　　（サンプル品）　　
生産地：スペイン　葡萄品種：
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアム。
香り 革。日なた。プルーン。海苔。イチゴ。南仏っぽい。フランボワ。
味 辛口。ミディアム。少し過熟ぎみ。チェリー。リンゴ。小豆。タンニン有。酸有。こなれた味。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 熟成感出始めのこなれた味。　細かいタンニンにのってチャーミングな風味が広がります。　ほっ。
フジヰポイント

Pastor Diaz Castroviejo DOC Rioja '03 　　\1,350　　　　　
パストロ　ディアス　カストロヴィエホ　DOC　リオハ　’０３　　　　　（サンプル品）

生産地：スペイン　リオハ　葡萄品種：テンプラニーリョ１００％
色（赤ワイン） 赤。ミディアムライト。
香り チェリー。草少々。魚しょう。甘草。カレー。野性味。レバー。
味 辛口。ミディアムライト。甘味有。スパイス。ホットな辛さ。小豆。
味や香りの変化 アニマル、クルミ、干し柿、レーズン、ドングリなどの風味がでてくる。
総評 軽めの造りですがとっても味があります。　スパイスっぽい感じとホットな辛さが良いアクセント。　　
フジヰポイント

Lomasol Tinto Reserva DO Valdepenas '95 　　\1,300　
ロマソル　ティント　レゼルヴァ　DO　ヴァルデペーニャス　’９５　　（サンプル品）

生産地：スペイン　ヴァルデペーニャス　葡萄品種：
色（赤ワイン） 赤。アンバー。ミディアムライト。
香り 物置。カレー。甘草。シナモン。ナツメグ。ベリー。
味 辛口。ミディアムライト。あんこ。湿った木。
味や香りの変化 ドングリ、ナツメグ、あんこの風味がでてくる。
総評 約一年前にも試飲していますが、その時よりも弱くなってますね。　やわらかい熟成感と、綺麗な酸のマッチングが素晴らしい。　大きいグラスで飲むともっと良さそう。　うん、９５年でこの価格ならアリです。　
フジヰポイント
Suarenas Roble DO Cigales '01 　　\1,200
スワレナス　ロブレ　DO　シガレス　’０１　　（サンプル品）
生産地：スペイン　シガレス　葡萄品種：テンプラニーリョ１００％
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアム。エッジ少しうすい。
香り 黒糖。チョコレート。フランボワ。マタタビ。レーズン。
味 辛口。ミディアム。鉄。甘味有り。粉っぽさあり。タンニン細かい。
味や香りの変化 青海苔とソース、粘土などのを連想させる風味が出てくる。
総評 これも約一年前に試飲しています。　以前のような濃度は無し。　細かなタンニンと複雑さ、熟成による甘味が心地よいです。　　
フジヰポイント

Casa de la Ermita Afrutado DO Jumilla '04 　 \1,400
カーサ　デ　ラ　エルミタ　アフルタード　DO　フミーリャ　’０４　　（在庫アリ）　　

生産地：スペイン　葡萄品種：モナストレル４０％、テンプラニーリョ３０％、カベルネ・ソーヴィニヨン１０％、メルロ１０％、シラー１０％
色（赤ワイン） 赤紫黒。ミディアムリッチ。
香り ゴザ。シロップ。ミント。ブルーベリー。カシス。小豆。甘草。
味 辛口。ミディアム。果実味有。ほうじ茶。ベリー。アルコール辛さ。甘味。
味や香りの変化 抹茶ケーキ、ほうじ茶などを連想させる風味がでてくる。
総評 エルミタの造る新ワインがアフルタード（フルーティーの意）。　フレッシュで若さが全面に出た味。　果実味豊か。　タンニンも豊か。　コストパフォーマンス高め。　　　　
フジヰポイント

Lopez Cristobal Tinto Roble DO Ribera del Duero '04 　 \1,500
ロペス　クリストバル　ティント　ロブレ　DO　リベラ　デル　ヂュエロ　’０４　　　（サンプル品）　　

生産地：スペイン　リベラ・デル・デュエロ　葡萄品種：ティンタ・デル・パイース９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％、メルロ５％
色（赤ワイン） 紫黒赤。ミディアムリッチ。
香り 甘そう。線香。ファンタグレープ。チョコレート。
味 辛口。ミディアム。ブルーベリー。カカオ。甘味。チェリーコーク。ガラナ。
味や香りの変化 ガラナ、鉛筆などを連想させる風味がでてくる。
総評 新樽ローストバリバリでかなり甘い。　￥１５００で、濃度と満足できる味はあり。　でもねー。
フジヰポイント

Ruiz Villanueva Cencibel '02 　 \1,700
ルイス　ヴィラヌエヴァ　センシベル　’０２　　　（在庫アリ）　　

生産地：スペイン　ラマンｒチャ　葡萄品種：センシベル８５％、カベルネ・ソーヴィニヨン１５％
色（赤ワイン） 赤少し黒。ミディアム。
香り ミカンの皮。カカオ。甘い。
味 辛口。ミディアムライト。ブルーベリー。バームクーヘンなど。
味や香りの変化 ヨモギ、ブルーベリーヨーグルトなどの風味がでてくる。味がのびる。
総評 ベリーの風味とオーク樽のニュアンスが印象的。　味はしっかり強いです。　でもちょっと単調で甘さが強いかなー。
フジヰポイント

Terre de Barreda Amigos '00 　 \2,000
テッレ　デ　バレーダ　アミーゴス　’００　　　（サンプル品）　　

生産地：スペイン　葡萄品種：テンプラニーリョ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り カカオ。樹脂。カンパリ。ヴェルモット。イチゴ。チョコレート。漢方薬。
味 辛口。ミディアム。マジックインキ。
味や香りの変化 ごま油の天ぷら、ゴムホース、新聞、ナッツ＆ミルク、ミロなどを連想させる風味がでてくる。
総評 バリック熟成１２ヶ月だそうですが、明らかに熟成失敗。　ほとんど樽に吸われて苦みが目立ちます。
フジヰポイント

Lopez Cristobal Tinto Roble DO Ribera del Duero '04 　 \1,500
ロペス　クリストバル　ティント　ロブレ　DO　リベラ　デル　デュエロ　’０４　　　（サンプル品）　　

生産地：スペイン　リベラ・デル・デュエロ　葡萄品種：ティンタ・デル・パイース９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％、メルロ５％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り 新聞紙。セルフィーユ。カカオ。カシス。甘草。イカスミ。
味 辛口。タンニン豊か。チョコレート。果実味有。
味や香りの変化 インクの風味がでてくる。　少し味が弱くなる。
総評 なーんか果実味が抜けちゃった感じを受けます。　ミディアムでバランス良い感じですが、もうちょっと濃くても良いはず。
フジヰポイント

Lustau Almacenista Manzanilla Olorosa 1/39 　　 \3,300
ルスタウ　アルマセニスタ　マンサニーリャ　オロロサ　１／３９　　　（入荷しました！）　　

生産地：スペイン　葡萄品種：パロミノ
色（白ワイン） メモ取り忘れ。
香り カシューナッツ。メープルシロップ。
味 辛口。最中の皮。石灰。カシューナッツ。チョーク。コーン。
味や香りの変化 とくに変化せず。
総評 これ、今日の一押し。　とっても芳醇で厚みがあってリッチ、だけど重たくない。　香ばしい風味が口の中に続き、しばらくうっとり出来ます。　最後がうまくて良かった。
フジヰポイント

　

スタッフのプロフィール

　
社長 弊社社長。　人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。　リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。　ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。　シニア　ワイン　アドヴァイザーの資格を持つ。　好きなワインはブルゴーニュ。　サッカー（赤黒の縦縞）が大好き。　このホ−ムページの管理者
藤井　敏彦
 　
藤井　雅裕
 　

今週のおすすめ。

コノスル　ピノ・ノワール’０４

￥７８０（税込み）

安ピノ最高。ぺろっと飲んじゃうチャーミングな赤！

　　　
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページとか担当。

　　　　

小田　洋平
 　
永井　順之
 ナガイのレポート日記はトップページ下から。　
　

趣味は短歌。

主にボルドーワインを愛飲。

フランス旅行経験有。

「Palmerの会」主催。

オラ、正治。
稲見　正治
 　

　

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