テーマ：イタリア

テイスティング・レポート ２００５年７月８日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。　

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が５点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

（ ３.５以上の物はお勧めと考えてください）

☆今日の一押し：フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　タウラージ　DOCG　’０１
Carato Bianco Sicilia IGT '04　 　 \850
カラート　ビアンコ　シチリア　IGT　’０４　　　（サンプル品）

生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種： カタラート種５０％、インツォリア５０％
色（白ワイン） ペイルイエロー。二酸化炭素。ライトミディアム。少々ブライト。
香り プリンスメロン。ソーダ。パパイヤ。白い花。石鹸。
味 辛口。二酸化炭素。果実味有。苦み。青野菜。ハーブ。アルコール辛さ。爽やかさ。
味や香りの変化 プリンスメロン、花などの風味が出てくる。
総評 味はシチリアっぽいですが、トロピカル風味たっぷりじゃなく、わりと爽やかな印象。　よくあるアルコール辛さもさほど気にならず。　　欠点なし、みたいな。
フジヰポイント
Bollini Pinot Grigio Trentino DOC '03 　　\1,300
ボリーニ　ピノ　グリージョ　トレンティーノ　DOC　’０３　　　
生産地：イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州　葡萄品種：ピノ・グリージョ
色（白ワイン） ペイルイエロー。少々グリーン。ミディアムライト。
香り アロマ弱い。ソーダ。白い花。グレープフルーツ。
味 辛口。酸有。ガス。未熟な梨。ミネラル。柑橘。
味や香りの変化 レモン、ハーブ、シトラス、最中、プリンスメロンなどの風味が出てくる。
総評 アロマが弱かったのが残念。　でも造りはしっかり。　柑橘とミネラルの風味をしっかりと感じさせてくれます。　酸と心地よい苦みがアクセント。　良いですね。
フジヰポイント
Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo DOC '03　　 \1,350
マシャレッリ　トレッビアーノ　ダブルッツォ　DOC　’０３　　（サンプル品）
生産地：イタリア　アブルッツォ州　葡萄品種：トレッビアーノ
色（白ワイン） ペイルイエロー。僅かにグリーン。ライトミディアム。
香り 綺麗な香り。シトラス。どらやき。小麦粉。ズブロッカ。
味 辛口。僅かにガス。石灰。漬け物。苦み。
味や香りの変化 石灰、水飴、石鹸などを連想させる風味が出てくる。
総評 少し酸化した感じあり。　柑橘や石灰の風味豊かで、抜栓直後はまずまず。　が、次第に酸化した風味が強くなります。　
フジヰポイント
Feudi di San Gregorio Albente Beneventano Bianco IGT '03　　 \1,300　（特価中！）
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　アルベンテ　ベネヴェンターノ　ビアンコ　IGT　’０３　　
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：コーダ・ディ・ヴォルベ、グレコ
色（白ワイン） イエロー。グリーン。ミディアム。
香り 夏みかん。石灰。ソーダ。ハーブ。シトラス。花。ヴィオニエ。
味 辛口。果実味たっぷり。パイン。ミカン。ソーダ。ニス。凝縮感。
味や香りの変化 ミカン、ライチソーダ、ヴィオニエっぽい風味が出てくる。
総評 本日の特集、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオシリーズ第一弾。　果実味たっぷりでも酸がちゃんととおってます。　フルーツの盛り合わせにシロップをかけたような、でもバランスの崩れていない満足感の高い味わい。　
フジヰポイント

Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC '04 　　\1,500　（特価中！）
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　ラクリマ　クリスティ　デル　ヴェスヴィオ　ビアンコ　DOC　’０４　　

生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：コーダ・ディ・ヴォルベ
色（白ワイン） イエロー。グリーン。ミディアム。
香り マンゴー。ソーダ。インク。ラムネ。
味 辛口。果実味リッチミディアム。石灰。ニス。純露。オレンジ。チョーク。ミネラル。鉄。チンザノドライ。
味や香りの変化 ローリエ、コッペパン、ミカン、シトラス、ミネラル、ハーブなどの風味が出てくる。
総評 次は「キリストの涙」と言う名前で有名なラクリマ・クリスティ。　さらに果実味たっぷりで、ミネラルやハーブの風味を感じる味わいが印象的です。　厚みが素晴らしい。　ちょっと苦みもあり。　まだ若すぎる分、ちょっと時間をおくと良いのかもしれません。　　
フジヰポイント
Feudi di San Gregorio Falanghina DOC '04 　　\1,650　（特価中！）
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　ファランギーナ　DOC　’０４　　　　
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：ファランギーナ
色（白ワイン） イエロー。少々グリーン。少々ブライト。ミディアム。
香り ラムネ。カスタード。卵。ソーダ。リンゴ。レモン。グレープフルーツの皮。
味 辛口。果実味リッチ。レモン。石灰。シトラス。ミネラル。アルコール感。苦み。
味や香りの変化 夏みかんの皮、ラムネ、ソーダ、塩、花等の風味が伸びる。甘さが出てくる。
総評 さらにさらに果実味たっぷり。　ぐっと濃縮した感じ。　でもシトラスやレモンなどの風味と酸がしっかりしています。　骨太で濃厚なんだけども清涼感が感じられるワイン。　すごい。　
フジヰポイント
Carato Rosso Sicilia IGT '04　　 \850
カラート　ロッソ　シチリア　IGT　’０４　　（サンプル品）
生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ
色（赤ワイン） 赤。ミディアムライト。
香り 弱い。苺。小豆。湿布。
味 辛口。ミディアムライト。果実味有。墨汁。チェリー。焦げ。爽やか。苦み。
味や香りの変化 ドングリを連想させる風味が出てくる。
総評 全体的に風味は弱めですが、「軽やか、爽やか、バランス良し」、三拍子揃った夏向きワインです。
フジヰポイント
Villa Cervia Montepulciano d'Abruzzo DOC '03 　 　　\1,150
ヴィッラ　セルヴィア　モンテプルツィアーノ　ダブルッツォ　DOC　’０３　　（サンプル品）
生産地：イタリア　アブルッツォ州　葡萄品種：モンテプルツィアーノ
色（赤ワイン） 赤黒紫。ミディアム。
香り プルーン。小豆。チャーシュー。濡れ煎餅。生肉。焦がした醤油。
味 辛口。ミディアム。複雑。ガラナ。血。チェリー。葡萄の皮。えぐみあり。
味や香りの変化 チェリー、小豆、クルミなどの風味が出てくる。
総評 チェリーや小豆の風味と、ちょっと血生臭さ。　タンニンは細やかで全体に爽やかな印象です。　薄くはないですが、コレと言ったとこもなく・・。　平均。
フジヰポイント

Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC '02 　\1,500
マシャレッリ　モンテプルツィアーノ　ダブルッツォ　ＤＯＣ　’０２　　　（サンプル品）　　

生産地：イタリア　アブルッツォ州　葡萄品種：モンテプルツィアーノ
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアム。
香り 干した果実。インキー。焦がし醤油。ブショネ？
味 辛口。小豆。複雑。ややブショネ。
味や香りの変化 ややブショネ。
総評 ちょっとブショネ気味でした。　でもミディアムで複雑でおいしかった。　やはりマシャレッリ間違いなし。　だと思います。
フジヰポイント

Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio RossoDOC '04 　　\1,500　（特価中！）
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　ラクリマ　クリスティ　デル　ヴェスヴィオ　ロッソ　DOC　’０４　　

生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：ピエディロッソ
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアムリッチ。
香り 干した果実。レーズン。ドングリ。干したイチジク。木樽。
味 辛口。リッチミディアム。カカオ。青苦さ少々。
味や香りの変化 レーズン、小豆等の風味、フルーツ感が出てくる。
総評 同じくラクリマの赤。　コクと厚味みのあるリッチミディアム。　　酸と細かいタンニンが全体を和らげ、０４年と若いですが、出来上がった美味しさが感じられます。　この価格だったら間違いなく買い。　
フジヰポイント

Schola Sarmenti Roccamora Nardo Rosso DOC '01 　　\1,500

スコラ　サルメンティ　ロッカモラ　ナルド　ロッソ　DOC　’０１　　　（サンプル品・入荷予定あり）
生産地：イタリア　プーリア州　葡萄品種：ネグロアマーロ８０％、マルヴァジア・ネラ・ディ・レッチェ２０％
色（赤ワイン） 赤黒。オレンジ。ミディアムリッチ。
香り 革。カラメル。カカオ。バタークリーム。シナモン。イチジク。塗装した木。酸化。
味 辛口。リッチミディアム。かりんとう。タンニン有。酸化。黒糖。
味や香りの変化 ビターチョコ、カカオ、ポートワイン、シンナーなどを連想させる風味が出てくる。
総評 ほんのちょっとの青さと酸化したニュアンスありですが、リッチな果実味と濃厚な樽の風味が混ざりインパクトのある味。　この価格帯にして、かなりの複雑さと飲み応えがあります。　　
フジヰポイント

Valle dell'Acate Cerasuolo di Vittoria DOC '03　　\2,000

ヴァッレ　デッラカーテ　チェラズオーロ　ディ　ヴィットーリア　DOC　’０３　　
生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ、フラッパート
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り ユリ。ジャスミン。スミレ。チェリー。カカオ。
味 辛口。ミディアムリッチ。チェリーコーク。アルコール辛さ。タンニン有。酸有。甘味有。アルコール有。
味や香りの変化 インドカレー、トマト、バジル、チェリーシロップなどを連想させる風味が出てくる。
総評 こちらはヴィンテージ変更、猛暑の０３年です。　ネロ・ダヴォラに地場品種フラッパートを少量ブレンド。　その良さが０３年でも十分味わえます。　チェリーの果実味にスパイスの風味のアクセント。　パワーがありながら、複雑味やどことなく爽やかさがあります。　とっても満足感の高い１本。　
フジヰポイント

Cusumano Sagana Nero d'Avola Sicilia IGT '03　\3,400

クスマーノ　サガナ　ネロ　ダヴォラ　シチリア　IGT　’０３　　
生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ
色（赤ワイン） 紫黒赤。ミディアムリッチ。
香り アルコール。シロップ。カカオ。プラム。
味 辛口。ミディアムリッチ。チェリー。ブルーベリー。カカオ。なめらか。球体を感じる。
味や香りの変化 ブルーベリー、バタークリーム、塩などの風味が伸びる。
総評 トレビッキエリの常連、サガナ。　今回はいつも以上にやってくれました。　うまいです。　濃度たっぷりなくせに、とってもなめらか。　球体が口の中を通るかのような感覚、ベリーやカカオの調和が、その球体に乗って広がります。　ふくよかなのにホッとできる。　今からでも最高に楽しめる状態。　これぞワンランク上のシチリア。　おすすめです。
フジヰポイント
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG '01 　　\3,600　（特価中！）
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　タウラージ　DOCG　’０１　　
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：アリアーニコ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。リッチミディアム。
香り アニマル少々。シロップ。シナモン。カカオパウダー。ヴァニラ。
味 辛口。リッチ。カカオ。タンニン豊か。酸有。
味や香りの変化 絵の具、香木、シロップっぽい風味が出てくる。　タンニンがキメ細かになる。
総評 濃厚。　ロースト樽のニュアンスと調和したお化け果実味が、キメ細やかなタンニンと良質な酸によって、なめらかに広がります。　　濃度を追い求めながら、確実に熟成に耐えうるポテンシャルをしっかり持つ。造りが非常に素晴らしいワイン。　この価格では１つ抜けた存在です。　今後も非常に楽しみ。　オススメ！　　
フジヰポイント

Feudi di San Gregorio Serpico IGT '01 　　\8,800　　

フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　セルピコ　IGT　’０１　　
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：アリアニコ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。リッチ。紫少々。
香り カラメル。線香。シナモン。生木。チェリーシロップ。
味 辛口。リッチ。タンニン豊か。アルコール有。エキスのかたまり。樽。
味や香りの変化 コーヒー、イチゴバナナミルクなどを連想させる風味が出てくる。
総評 パーカー９８点。　ワインスペクテーター９４点。　ガンベロロッソ３グラス。　最高の評価を得たイタリアワインがこのセルピコ。　うん、飲んで納得。　まだ堅い印象でもポテンシャルの高さはピカイチ。　ものすごい濃度、エキスの固まりがすべてを覆っていますが、その影からちらほらと見える木樽、アルコール感、きめ細やかなタンニンと酸、それぞれ質が非常に高く、それらが調和してくる今後も非常に楽しみです。　
フジヰポイント

Feudi di San Gregrio Piano di Monte Vergine Taurasi DOCG '98 　\？

フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　ピアノ　ディ　モンテ　ヴェルジーネ　タウラージ　DOCG　’９８　　（サンプル品）
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：アリアニコ
色（赤ワイン） 赤黒。アンバー。ミディアムリッチ。
香り 革。粘土。カスタード。煮卵。
味 辛口。酸と果実味が調和。
味や香りの変化 アニマル、バルサミコ、革、土などを連想させる風味が出てくる。
総評 最後はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の最スペシャルキュベ。　贈答用として使われるこのワインを、なんと当社がもらっちゃっいました。　うーんさすが。　コレは１つ上の次元行ってます。　酸と果実味の調和に乗って、甘味とアルコールの調和、複雑で旨味の詰まった味わいが広がります。　スバラシイ！　値段を聞くのが怖いですが、いくらなんでしょうね。　ホント、これ売ればいいのにー。　　
フジヰポイント

　

本日の総評

本日、イタリア、南寄りのワイン。

このめちゃ暑い夏に、よりによって南寄りかよ〜！って愚痴りたいところですが、

思ったほど暑くありません・・。（byスタッフ小田）

　

　

スタッフのプロフィール

　
社長 弊社社長。　人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。　リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。　ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。　シニア　ワイン　アドヴァイザーの資格を持つ。　好きなワインはブルゴーニュ。　サッカー（赤黒の縦縞）が大好き。　このホ−ムページの管理者
藤井　敏彦
 　
藤井　雅裕
 　

今週のおすすめ。

パリゼ　ジヴリー　ルージュ　V.V.　２００１年

￥２，４００（税込み）

今飲んでとっても美味しいワイン。エレガンツ！

　　　
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページとか担当。

　　　　

小田　洋平
 　
永井　順之
 ナガイのレポート日記はトップページ下から。　
　

趣味は短歌。

フランス旅行経験あり。

競馬好き。

多数のワインを隠し持つ。
稲見　正治
 　

　

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