テーマ：イタリア

テイスティング・レポート ２００５年３月５日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。　

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が５点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

（ ３.５以上の物はお勧めと考えてください）

☆今日の一押し：クエルチャベッラ　キャンティ　クラッシコ　DOCG　’０２
Ca'Bonus Nero d'Avola Sicilia '04 　 　 \808
カ　ボヌス　ネロ　ダヴォラ　シチリア　’０４　　

生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ１００％
色（赤ワイン） 紫赤。ミディアム。エッジ紫。
香り アルコール。スミレ。
味 辛口。ミディアム。果実味有。ジャムのような甘さ。イチゴ。バナナ。爽やか。辛い。
味や香りの変化 墨汁、ガラナ、オレンジ、MC、スミレなどの風味が出てくる。
総評 旨安カボヌス。しっかりとしたボディーがあることと、変な味がしないこと。旨安ワインの基本に忠実なカボヌスは、２００４年も大丈夫。おいしいです。
フジヰポイント
Valle dell'Acate Poggio Bidini Nero d'Avola Sacilia IGT '02 　　\1,200
ヴァッレ　デラカーテ　ポッジオ　ビディニ　ネロ　ダヴォラ　シチリア　IGT　’０２　　　（サンプル品）
生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ１００％
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアム。エッジ薄い。
香り シンナー。アルコール。ブラックチェリー。イチゴ。
味 辛口。ミディアム。ヒリヒリ辛い。ブラックチェリー。柔らかい。鉄。
味や香りの変化 海苔、レーズン、フランボワや、肉を焼いている様な風味がでてくる。
総評 当社でも人気、そしてシチリアでは話題の生産者、ヴァッレ・デラカーテ。が造るスタンダード品。　アルコール辛さが目立ちますが、味はなかなか。時間と共に徐々に厚味が出てきますね。わかりやすい感じではないですが、まずまずと言ったところ。　入荷予定はなしです。
フジヰポイント
Di Majo Norante Sangiovese IGT '03　　 \1,400
ディ　マイヨ　ノランテ　サンジョベーゼ　IGT　’０３　　（サンプル品）
生産地：イタリア　モリーゼ　葡萄品種：サンジョベーゼ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。少し紫。ミディアム。エッジまで色。
香り スミレ。小豆。ブラックベリー。柑橘の皮。
味 辛口。ミディアム。果実味有。絞ったような苦み。甘味。タンニン有。
味や香りの変化 ザクロ、プルーン、等の風味が出てくる。
総評 ド派手ラベル。甘味と苦みがちょっと強いかな？なんか果実味の濃度をだしたら、苦みまで強く出ちゃった感じですね。悪くはないですが。。
フジヰポイント
Feudi di San Gregorio Trigaio Beneventano Rosso IGT '03 　 \1,600
フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ　トリガイオ　ベネヴェンターノ　ロッソ　IGT　’０３　　（サンプル品）
生産地：イタリア　カンパーニャ州　葡萄品種：アリアニコ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。エッジまで色。
香り 干した果実。チョコレート。プルーン。蒸れた香り。
味 辛口。ミディアムリッチ。タンニン。辛さ。酸有。苦みあり。複雑。果実味有。
味や香りの変化 アルコール辛さ。ピーマンのような青さが出てくる。
総評 ちょっと骨っぽくて、若さ溢れる感じ。そこそこの厚味と複雑な風味があり、なにげに楽しめるワインです。
フジヰポイント

Accademia del Sole Familia Lucchese Sicilia IGT '01　 　　\1,900
アカデミア　デル　ソーレ　ファミリア　ルッケセ　シチリア　IGT　’０１　　（サンプル品）

生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン
色（赤ワイン） 赤。中心黒。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り 生木。カベルネトーン。チョコレート。ニス。バリック。ヴァニラ。イチゴ。
味 辛口。ミディアム。カカオ。ヴァニラ。酸有。干したニュアンス。酸有。辛さ有り。
味や香りの変化 ココア、ティラミス、などちょっと甘さのある風味が出てくる。
総評 ネロ・ダヴォラとカベルネのブレンド。ローストしたバリックの木樽熟成で、今風な感じに造ってあります。フィニッシュ、そして少し時間をおいたときの風味が、どうしても、樽と果実味からくる甘さに支配されがち。ニューワールドとイタリアワインの中間くらいの感じですね。
フジヰポイント
Elvio Cogno Dolcetto d'Alba DOC '02 　 \2,100
エルヴィオ　コーニョ　ドルチェット　ダルバ　DOC　’０２　　（サンプル品）
生産地：イタリア　ピエモンテ　葡萄品種：ドルチェット
色（赤ワイン） 赤黒。ミディアムリッチ。エッジ少し薄い。
香り ユリ根。ブルーベリー。カカオ。果実。たい肥。
味 辛口。ミディアムリッチ。複雑。シラス干し。チェリー。爽やかな酸。
味や香りの変化 チョコレート、ユリ根、チェリートマトソース、南国フルーツなどを連想させる風味が出てくる。
総評 ドルチェットらしさが良く出た、ある意味ホッとできる味わいのワイン。パッションフルーツを感じさせる雰囲気に非常に豊かな酸が混ざり合って、とてもメリハリのある味わい。オススメです。
フジヰポイント
Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino Toscana IGT '02 　 \2,000
テヌータ　セッテ　ポンティ　ヴィーニャ　ディ　パリーノ　トスカーナ　IGT　’０２　　（サンプル品）　　
生産地：イタリア　トスカーナ　葡萄品種：サンジョベーゼ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り ジャム。シロップ。レーズン。香り強くはない。
味 辛口。ミディアム。果実味たっぷり。酸有。ホットな辛さ。南国。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 先日来日して、当店にもお越しになったセッテポンティ氏。当社にあるオレーノやクロニョーロを見て喜んでいたそうです。で、こちらはスタンダード規格。味は思ったよりも濃度主体で攻めてくる感じ。なんか、南国のワインみたい。
フジヰポイント
Fattoria Viticcio Chianti Classsico DOCG '01 　 \2,000
ファットリア　ヴィティッチオ　キャンティ　クラッシコ　DOCG　’０１　　
生産地：イタリア　トスカーナ　葡萄品種：サンジョベーゼ
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り キノコ。本だし。木。物置。
味 辛口。ミディアム。酸有。丸いタンニン。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 なんかこれ良いです。インパクトはさほど無いんですが、酸、丸いタンニンと共にサンジョベーゼらしい風味がじわっとにじんでくる感じ。今風のバリッとした感じではなく、落ち着いた、キャンティらしさが良く出たワインです。
フジヰポイント
Conti Zecca Cantalupi Riserva Salice Salentino DOC '00 　 　　\1,890
コンティ　ゼッカ　カンタルピ　リゼルヴァ　サリーチェ　サレンティーノ　DOC　’００　　（サンプル品）
生産地：イタリア　プーリア州　葡萄品種：ネグロアマーロ８０％、マルヴァジア・ネーラ２０％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り キノコ。小豆。枯れた木。畳。干した果実。
味 辛口。ミディアムリッチ。果実味有。タンニン有。辛い。
味や香りの変化 カカオ、ハーブ、油粘土などの風味が出てくる。
総評 香りにちょと熟成感あり。でも果実味はまだまだ濃厚。でも濃いけど単調。「もわーん」とした感じの味がひたすら続くだけ。ラベルがかっちょ良かっただけにちょっと期待はずれ。
フジヰポイント

d'angelo Vigna Caselle Aglianico del Vulture Riserva DOC '98 　\2,000
ダンジェロ　ヴィーニャ　カセッレ　アリアーニコ　デル　ヴェルトゥレ　リゼルヴァ　DOC　’９８　　　（サンプル品）　　

生産地：イタリア　バジリカータ州　葡萄品種：アリアーニコ
色（赤ワイン） 赤。オレンジ。ミディアム。
香り 干し柿。人参ジュース。シラス干し。リンゴ。
味 辛口。ミディアム。旨味。タンニン有。酸化した酸。アルコール。
味や香りの変化 リンゴの青さを連想させる風味が出てくる。
総評 熟成して芯が弱くなった分、アルコール感や青さが目立ちます。でも、風味もとても複雑で、旨味も楽しめる感じ。まずまず。
フジヰポイント

Colpetrone Montefalco Rosso DOC '96　　\2,500

コルペトローネ　モンテファルコ　ロッソ　DOC　’９６　　（サンプル品）
生産地：イタリア　ウンブリア州　葡萄品種：サグランティーノ、サンジョベーゼ
色（赤ワイン） 赤。オレンジ。中心黒。ミディアムリッチ。
香り ほこり。木桶。紹興酒。古木。
味 辛口。ミディアムリッチ。土。タンニン強い。複雑。酸有。
味や香りの変化 革などを連想させる風味が出てくる。
総評 ９６年でこの値段。お、どうなんだろう？と冒険心がうずきますが、そんな時はハズレが多いのも事実。さてさて、、開けてすぐはそこそこ濃くて武骨な印象。でもすぐにへたってきて、酸化した風味が支配的に。ま、よくある話です。
フジヰポイント

Valle Dell'Acate Il Moro Nero d'Avola IGT '01 　　\2,400

ヴァッレ　デラカーテ　イル　モロ　ネロ　ダヴォラ　IGT　’０１　　　（サンプル品）
生産地：イタリア　シチリア州　葡萄品種：ネロ・ダヴォラ１００％
色（赤ワイン） 赤オレンジ。ミディアム。
香り 卵の黄身。パパイヤ。苺ミルク。過熟した果実。南国フルーツ。
味 辛口。フルーツドロップ。マーマレード。オレンジピール。
味や香りの変化 カシスシロップ、木、苺、レーズン、ヨーグルトなどの風味が出てくる。
総評 ヴァッレ・デラカーテ２本目。こちらはストレート勝負。日本名を付けるとしたら「完熟ネロ・ダヴォラ１００！」みたいな感じ。シチリアらしいワインです。
フジヰポイント

Conti Zecca Nero Rosso del Salento IGT '02　　\4,400

コンティ　ゼッカ　ネロ　ロッソ　デル　サレント　IGT　’０２　　
生産地：イタリア　プーリア州　葡萄品種：ネグロアマーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
色（赤ワイン） 黒紫。リッチ。
香り 革。豚カツソース。海老焼き。お好み焼き。カルバドス。チョコレート。
味 辛口。リッチ。シロップ。たっぷりとした感じ。カカオ甘い。苦み。滑らかなタンニン。
味や香りの変化 浅草のり、肉、等の風味が出てくる。
総評 伊・ガンベロロッソ誌において、毎年トレビッキエリ（３つグラス）の満点評価を獲得している素晴らしいワイン。　この０２年は濃度的には例年よりも弱く、ロースト樽のカカオのような甘い風味もそれほどきつくないですね。　濃度ファンの人もかなりいたとは思いますが・・。各ヴィンテージ試飲しましたが、個人的には今回のが一番好きです。　
フジヰポイント

Querciabella Chianti Classico DOCG '02 　　\3,200

クエルチャベッラ　キャンティ　クラッシコ　DOCG　’０２　　　（サンプル品、入荷予定あり）
生産地：イタリア　トスカーナ州　葡萄品種：サンジョベーゼ
色（赤ワイン） 黒赤。
香り 黒い果実。干した感じ。
味 辛口。ミディアムリッチ。フランボワ。アルコール辛さ。ヴァニラ。プルーン。ベリー。エキス分有。凝縮感。スミレ。
味や香りの変化 ちょっとスパイシーな雰囲気が出てくる。
総評 かわいらしいラベルが期待を持たせてくれます。クエルチャベッラ。果実味はミディアム程度ですが、凝縮感が素晴らしく、今後の熟成をも期待させてくれます。エキス分も充実しており、緻密に造られた味のあるキャンティ。うまい。入荷予定あり！
フジヰポイント

Fattoria Viticcio Prunaio Toscana IGT '99　\4,800

ファットリア　ヴィティッチオ　プルナイオ　トスカーナ　’９９　　
生産地：イタリア　トスカーナ　葡萄品種：サンジョベーゼ１００％
色（赤ワイン） 黒赤。リッチミディアム。
香り スミレ。チョコレート。板チョコ最中。野菜。シンナー。粘土。タール。
味 辛口。ミディアムリッチ。アルコール辛さ。コーヒー。
味や香りの変化 粘土、コーヒーの風味が出てくる。
総評 閉じてます。残念。ちょっと熟成感も見せつつ、まだ中身がぎゅっと凝縮した感じも残しつつ。ただ、味、香りがしません。ちょうど熟成の谷。ワインが殻に閉じこもっているときでしょう。デカンタをお勧めします。
フジヰポイント
本日の総評

本日赤ワインのみ１５本！

赤ワインのみ！

（byスタッフ小田）

　

スタッフのプロフィール

　
社長 弊社社長。　人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。　リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。　ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。　シニア　ワイン　アドヴァイザーの資格を持つ。　好きなワインはブルゴーニュ。　サッカー（赤黒の縦縞）が大好き。　このホ−ムページの管理者
藤井　敏彦
 　
藤井　雅裕
 　
今週のおすすめ！

マロスラヴァック　レジエ　ピュリニー　モンラッシェ　レ　コルヴェ　デ　ヴィーニュ　２０００年

￥４，０００

掘り出し物的優良生産者！！

　　　
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページ担当。

　　　　

小田　洋平
 　
永井　順之
 ナガイのレポート日記はトップページ下から。　
　

趣味は短歌。

フランス旅行経験在り。

期待の新入社員。

稲見教授。
稲見　正治
 　

　

Ｔｏｐに戻る