テーマ：スペイン・オーストラリア・他イタリア少し

テイスティング・レポート ２００４年０７月０２日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。　

このマークは参加者が５点満点で採点した結果の平均値を表しています。　皆様のワインに対する目安として表示しております。（ ３.５以上の物はお勧めと考えてください）
今日の一押し：ダーレンベルグ　ザ　マネー　スパイダー　ルーサンヌ　マクラーレン　ヴェール　’０３
Artiga Fustel Mynus+ Blanco N.V. 　 \650
アルティガ　フュステル　マイナス+　ブランコ　ノンヴィンテージ　

生産地：スペイン　生産者：アルティガ　フェステル　葡萄品種：
色（白ワイン） ペイルイエロー。ライトミディアム。
香り ミント。アルコール。ライチ。ライム。
味 辛口。ミディアム。桃。アルコール辛さ。果実味たっぷり。甘味有。
味や香りの変化 みかん、バナナ、麩、野菜、柑橘、青さなどが出てくる。
総評 美味い。辛口。果実味たっぷりで、どこか完熟したソーヴィニヨンブランを連想させます。味わいはなかなか複雑で、熟した感じや、柑橘の感じなどとっても楽しめます。アルコール感がしっかりしておりボリュームも十分です。入荷しました！
Txakoli de Getaria Etxaniz '03 　\2,800
チャコリ　デ　ゲタリア　エチャニス　’０３
生産地：スペイン　生産者：チャコリ　デ　ゲタリア　葡萄品種：
色（白ワイン） ペイルイエロー。グリーン。ライト。クリア。
香り グレープフルーツの皮。マスカット。ライム。ミント。ピール。
味 やや辛口。炭酸少々。酸豊か。甘味有。クリスピー。
味や香りの変化 プリンスメロン、梨、柑橘、サイダー、グリーンアスパラなどの風味が伸びる。
総評 その繊細さや、生産本数の少なさから滅多にお目にかかれることのないワイン。地元スペインでも大人気で、日本へはエアー便での輸出が不可欠。輸送時間をかけずに、洗練された酸、味わいを守ります。なので値段は高いですが、この鋭く細く通る酸、非常に美味しいです。
Sumarroca Muscat '02 　　 \1,100
スマロッカ　ミュスカ　’０２　
生産地：スペイン　生産者：スマロッカ　葡萄品種：ミュスカ
色（白ワイン） グリーン。ペイルイエロー。ライト。
香り マスカット。バジル。ハーブ。蜜。梨。
味 辛口。酸豊か。柑橘。少し炭酸。フレッシュ。グレープフルーツ。金柑。
味や香りの変化 ライチ、バラ、ハーブ、ピンクグレープフルーツ、スイートバジル、アスパラ、桃などの風味が伸びる。
総評 スバラシイ辛口に仕上がったワイン！しっかりとしたマスカットの風味の上に、フルーツや柑橘、ハーブなどとても複雑な風味が広がります。気持ちよく伸びる酸が格別。この豊かな、味わいと酸は夏にもってこいの味わいです。アペリティフとしてはもちろん、料理にもとっても良く合いそうなミュスカ１００％の辛口白ワイン。入荷しました！
d'Arenberg The Hermit Crab Marsanne Viognier Mclaren Vale '03 　 \1,800
ダーレンベルグ　ザ　ハーミット　クラブ　マルサンヌ　ヴィオニエ　マクラーレン　ヴェール　’０３
生産地：オーストラリア　マクラーレン　ヴェール　生産者：ダーレンベルグ　葡萄品種：マルサンヌ、ヴィオニエ
色（白ワイン） グリーン。ペイロイエロー。ライト。
香り えびせん。煎餅。ハニー。サラダ。プロパン。樹脂。
味 辛口。果実味リッチ。苦みあり。コクあり。アルコール辛さ。貴腐。ヴィオニエ。とろみ。
味や香りの変化 野菜、瓜、スイカ、栗、ガスパチョ、ミネラル、バラ、などの風味が伸びる。
総評 さすがはローヌ系品種のスペシャリスト。まだまだ硬く、インパクトがありますが、上手に造られています。果実味はリッチでコクと苦みが印象的。蜜やミネラル、バラなどを連想させるふくよかな風味が、長く余韻となって口の中に残ります。欲を言えばもう少し酸が欲しかったかもしれませんが、それでもこのコストパフォーマンスはスバラシイです。

d'Arenberg The Money Spider Roussanne Mclaren Vale '03　　\2,200
ダーレンベルグ　ザ　マネー　スパイダー　ルーサンヌ　マクラーレン　ヴェール　’０３

生産地：オーストラリア　マクラーレンヴェール　生産者：ダーレンベルグ　葡萄品種：ルーサンヌ
色（白ワイン） グリーン。ペイルイエロー。ライトミディアム。
香り バター。シロップ。スモーキー。青草。ガス。トーストに蜂蜜。
味 辛口。果実味リッチ。コクたっぷり。シャープなアルコール。とろみ。アフターに酸伸びる。
味や香りの変化

ミカン、ミネラル、塩、ゴム、などの風味、旨味が出てくる。

総評 さらに素晴らしいコストパフォーマンス。ものすごいコクがあります。とても単一品種で造られたとは思えないほどの複雑なアロマと、ふくよかな果実味が印象的。シャープなアルコール、酸もしっかりと隠れています。後から延びてくるミネラル、旨味がまたすごい。美味すぎます。和食にもピッタリ合いそうですね。幸運を呼ぶ「クモ」だそうです。
Artiga Fustel Mynus+ Tinto N.V.　 \650
アルティガ　フュステル　マイナス+　ティント　ノンヴィンテージ
生産地：スペイン　生産者：アルティガ　フュステル　葡萄品種：
色（赤ワイン） 紫赤。ミディアムライト。
香り シナモン。雑草。ローヌっぽい。
味 辛口。ミディアム。小豆。スミレ。シナモン。黒赤い果実。
味や香りの変化 シナモン、MC、スミレ、グレープ、小豆などの風味が伸びる。
総評

このマイナス+と言うワイン、意味はいまいち分かりませんが、赤白共にとても美味しいです。ほんとにこの値段帯に求める、肩の張らない爽やかなおいしさがこのワインにはあります。シナモンや、スミレ、小豆などを思わせる風味が印象的で、それらが軽めの感じで広がります。これからの季節に少し冷やして飲むのにピッタリの赤ワインです。個人的に赤ワインを飲む時に温度ばっかり気にしてましたが、冷やして飲んだら結構いけるワインもあるんです。オススメ！
Vina Cobranza Crianza '98　　 \1,400
ヴィーニャ　コブランサ　クリアンサ　’９８
生産地：スペイン　生産者：アンターノ　葡萄品種：テンプラニーリョ８５％、カベルネソーヴィニヨン
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアム。エッジ透明。
香り 粘土。チェリーコーク。甘草。古桶。土混じり。チェリー。
味 辛口。ミディアムリッチ。ハーブの苦み。ヨモギ。旨味あり。複雑。酸有。
味や香りの変化 最中、あんこ、水ようかん、等の風味が出てくる。
総評 これもかなりのコストパフォーマンスしています。果実味はこなれ始め複雑で旨味の詰まった味わいが印象的。非常にバランスが良いです。後から出てくるあんこなど甘いような風味も、決してだれるような感じではなく、たっぷりと詰まった果実味による物ですね。６年熟成がこの値段はかなり安いです。
Luis Gurpegui Muga Monte Ory Reserva Navarra '95 　 \1,400
ルイ　グルペギ　ムガ　モンテ　オリー　レゼルバ　ナヴァラ　’９５
生産地：スペイン　ナヴァラ　生産者：ルイ　グルペギ　ムガ　葡萄品種：テンプラニーリョ主体
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムライト。
香り インク。干し柿。イチゴ。古新聞。日なた。パパイヤ。古木。
味 辛口。、ミディアムライト。チェリー。イチゴ。程良いタンニン。
味や香りの変化 古新聞、松ヤニ、等の風味が出てくる。果実味は枯れる。
総評 これもなかなか素晴らしい１本。果実味はほとんど枯れた雰囲気で、複雑な風味を持ちながら、イチゴやチェリーなどがストレートに残った、クリーンな味わいが楽しめます。程良いタンニン、アルコールがワインに１本筋を通していますね。めっけもんのワインです。
Luis Gurpegui Muga Riazan Reserva Rioja '96 　　\1,800
ルイ　グルペギ　ムガ　リアザン　レゼルバ　リオハ　’９６
生産地：スペイン　リオハ　生産者：ルイ　グルペギ　ムガ　葡萄品種：テンプラニーリョ主体
色（赤ワイン） アンバー赤。ライト。
香り リンゴジャム。枯葉。紹興酒。イチゴジャム。
味 辛口。ミディアムライト。酸がはっきりとある。チェリー。葡萄。甘味あり。
味や香りの変化 干し杏、チェリー、オレンジ、等の風味が出てくる。味が伸びる。
総評 オレンジや杏の風味などかなり熟成した風味が出てきています。ライトな感じで、程良いアルコールとはっきり残る酸が非常にマッチしています。古風な造りですが決して酸化はしておらず、柔らかい雰囲気が楽しめます。

Duraton Altos del Duraton '01 　　\1,800
テュラトン　アルトス　デル　デュラトン　’０１

生産地：スペイン　生産者：デュラトン　葡萄品種：テンプラニーリョ７０％、メルロー１５％、シラー１０％、カベルネ・ソーヴィニョン５％
色（赤ワイン） 黒赤。紫少々。ミディアムリッチ。
香り バリック（木樽）。コーヒー。革。焦げた醤油。小豆。カレー粉。
味 辛口。ミディアム。果実味有。酸有。柔らかいタンニン。
味や香りの変化 正露丸、革、肉、粘土、甘草、レバーなどの風味が出てくる。
総評

こちらのスペインは現代風な造り。香りにバリック（木樽）の感じが強いです。程良い果実味と、柔らかなタンニン、酸が、非常にバランス良くまとまった印象。時間と共にやや重厚な感じが出てきます。これと言ったパンチはありませんが、素直に美味しいワインです。

Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC '00　　\1,900

レオーネ　デ　カストリス　サリーチェ　サレンティーノ　リゼルバ　DOC　’００
生産地：イタリア　プーリア　生産者：レオーネ　デ　カストリス　葡萄品種：ネグロアマーロ９０％、マルヴァジアネーラ１０％
色（赤ワイン） 黒赤。ミディアムリッチ。
香り インク。革。ニス。牛肉。
味 辛口。ミディアムリッチ。チェリー。甘草。チェリーコーク。芯。漢方薬。酸、タンニン細かい。アルコール辛さ。果実味有。
味や香りの変化 漢方薬、古い切り株、干した感じ、土臭さなどの風味が出てくる。
総評 素晴らしく厚みのある男酒に近いワイン。飲み安さを求めたのではなく、南の土臭い感じをストレートに出した感じが伝わってくる味わいです。干したブラックベリーを思わせる厚みのある果実味には、アルコールも１４％位と高めがちょうど良いですね。美味しいです。

Poggio le Volpi Salice Salentino Riserva DOC '99　　\1,700

ポッジョ　レ　ヴォルピ　サリーチェ　サレンティーノ　リゼルバ　’９９
生産地：イタリア　プーリア　生産者：ポッジオ　レ　ヴォルピ　葡萄品種：ネグロアマーロ８０％、マルヴァジアネーラ２０％
色（赤ワイン） 黒赤。リッチミディアム。
香り 茄子。ジャミー。ジャスミン。小豆。レーズン。
味 辛口。ミディアムリッチ。シロップ。ジャミー。
味や香りの変化 カカオ、プルーン、プラム、等の風味、甘味などが出てくる。
総評 こちらは前者のサリーチェサレンティーノとは違い、どことなく今風で飲みやすい雰囲気です。果実味はジャミーでトロッと濃厚な感じはありますが、プラムや、赤い果実などを連想させる甘味の乗った風味が印象的ですね。ちょっと単調に感じるかもしれませんが、このワインもとっても美味しいです。前者とこのワインどちらを取るかは好みの分かれるところですね。

Duraton Duraton '00 　　　　\2,800

デュラトン　デュラトン　’００　
生産地：スペイン　生産者：デュラトン　葡萄品種：テンプラニーリョ５０％、メルロー２０％、シラー２０%、カベルネ・ソーヴィニョン１０％
色（赤ワイン） 紫黒赤。リッチミディアム。
香り 閉じる。炭。小豆。海苔。米のとぎ汁。
味 辛口。ミディアムリッチ。スケール感。スパイシー。甘味あり。タンニン有。酸有。
味や香りの変化 ドミグラスソースを思わせる風味が出てくる。酸が伸びる。
総評 アルトスデルデュラトンの上級品。こちらはさらにスケール感と、厚みが感じられます。シラーの比率が上がったためか、スパイシーな雰囲気も出てきており、甘味、酸等とバランスの良い味わいを造りだしています。

Valderiz Ribera del Duero '01 　　　　\3,200

ヴァルデリス　リベラ　デル　デュエロ　’０１　
生産地：スペイン　リベラデルデュエロ　生産者：テルモ　ロドリゲス　葡萄品種：テンプラニーリョ１００％
色（赤ワイン） 紫黒赤。リッチミディアム。
香り ベーコン。豚肉。スモーキー。粘土。カカオ。
味 辛口。リッチミディアム。木に吸われた感じ。タンニン有。ハーブ。
味や香りの変化 伸びる。シナモン、カカオの風味が伸びる。上品な樽の風味が出てくる。
総評 毎度素晴らしいヴァルデリス。開けてすぐは閉じていましたが、時間と共に素晴らしく伸びてきます。エキス分が詰まっており、凝縮感もばっちり、まだまだ若いですが、酸も豊かで、滑らかにのどを通る印象があります。どこか２００１年産のボルドーワインを連想させる感じを受けました。これはおすすめ！

Gran Colegiata Farina Gran Reserva Toro '89 　　　　\3,300

グラン　コレジアータ　ファリーニャ　グラン　レセルヴァ　トロ　’８９　
生産地：スペイン　トロ　生産者：ファリーリャ　葡萄品種：テンプラニーリョ１００％
色（赤ワイン） アンバー黒。エッジアンバー。
香り 酸化臭。パン。マディラ。ポルト酒。チョコレート。
味 辛口。ミディアム。少々酸化。果実味はまだある。焼酎のニュアンス。
味や香りの変化 フルーツケーキ、オレンジ、レーズン、等の風味が出てくる。
総評 風味には確かに酸化した様な雰囲気があります。かなり枯れた様子。でも果実味はまだなんとか保っています。１５年の熟成を経て素晴らしく化けた、と言うには少し武骨な印象ではありますが、時間と共にフルーツケーキを思わせる優しい味わいが楽しめました。
テイスティング参加者のプロフィール
　
社長 弊社社長。　人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。　リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。　ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。　シニア　ワイン　アドヴァイザーの資格を持つ。　好きなワインはブルゴーニュ。　サッカー（赤黒の縦縞）が大好き。　このホ−ムページの管理者
藤井　敏彦
 　
藤井　雅裕
 　
　　　　　　　今週のおすすめ！　　　　　　　　　

アルティガ　フュステル　マイナス+　赤　　　

￥６５０（税込み）

今年の夏は暑くなりそうです。冷えたシャンパンなんか最高ですね。でも、もうちょっとラフに軽く冷やした赤なんてどうでしょうか？ワインは自分にあった温度で飲むのが一番！だって、夏は暑いからー。

 永井

　　　
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。プライベートでＤＪなどクラブシーンなどの活動の為に給料を費やし、あまりワインにお金を使えていない。、普段は低価格のデイリーワインとビールが好物。シングルモルトや焼酎、日本酒と幅広くお酒を好む。ホームページの作成担当。

小田　洋平
 　
永井　順之
 　
　
　　（・・）

趣味は短歌。

フランス旅行経験在り。

期待の新入社員！
稲見　正治
 　

　

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