札幌地下街ワインショップフジヰ

★ヤマザキ・ワイナリー２６日より販売開始★

○ヤマザキ・ワイナリー　バッカス　2007年

税込価格　（在庫少量）　￥２,２５０

完熟した果実甘味と穏やかな酸味が調和したフルーティなタイプ。
０６年より収量を下げた事で味わいに厚みが感じられます。

○ヤマザキ・ワイナリー　ケルナー（ドライ）　2007年

　税込価格　￥２,８８０

この品種の特徴である酸味に豊かなミネラル感が合わさり、辛口で引き締まった印象。
伝統的なフランス・アルザス地方のワインを思わせる辛口。

●ヤマザキ・ワイナリー　ツバイゲルトレーベ　2007年

税込価格　（在庫少量）　￥２,３６０

０６年より明らかに濃い色調で、干した果実や夏野菜を思わせるスパイシーな香り。
ふくよかな果実味のミディアムボディで、細かなタンニンがアクセントに効いています。

●ヤマザキ・ワイナリー　ツバイゲルトレーベ　樽熟成　2006年

税込価格　￥２,５７０

フレンチとアメリカンオークで８ヶ月樽熟成。樽のスモーク香とこの品種特有の白コショーの香り。
熟成によって柔らかくなった果実味が、もう少しで旨味になりそうな予感。

●ヤマザキ・ワイナリー　メルロ　2006年

税込価格　￥２,９９０

フレンチオーク樽で９ヶ月熟成。チェリーと濡れた革の熟成香、
柔らかな果実味に青さが無く酸とタンニンが調和した上品な味わいのメルロ種。

例年通り、入荷の５種は全て量が限定されており、通年通しては扱えません。

何日までとは言えませんが、在庫が切れ次第完売となります。

この中でもツバイゲルトレーベ０７年と、バッカスは特に量が少ないです。

今回未発売のシャルドネとピノノワールは夏以降の予定です。