ワインショップフジヰ フジヰ食料品店 BAR フジヰ



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今週のスタッフ鎌田の絶対おすすめ!!

ブルーノ・ニコデミ ノタリー モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ
2013
¥1,600

南イタリアで良質な赤と言えば有名なアブルッツォ州産のモンテプルチアーノ種。
この中でも優良な区画が北部の丘陵地帯コッリーネ・テラマーネ地区です。
良質な葡萄をじっくり樽熟成させた上級品(定価3、300円)が、特別価格で入荷しました。

 

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2016年9月23
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更新日 2016年 9月 7日


2016年9月




 

                

  ワインショップフジイでは新商品の試飲を社内で行っております。
1週間で約20種類、1年間でテースティングするワインは1000種類を越えます。
楽しさだけではなく、時には苦痛を伴う試飲ですが、
安くておいしいワインを見つけた時は思わずこの喜びを皆さんに伝えたくなります。

  イル・トルキオ イル・ネーロ リゼルヴァ コッリ・ディ・ルーニ
            2011
       ¥2,200

イル・トルキオ社はイタリア国内でDOCとDOCG向けのドージャ・ドールという
コンクールで金賞を受賞するなど評価の高い生産者です。
サンジョベーゼ種70%、メルロ種30%を樽で18ヶ月させたワインは、
果実味と酸、タンニンがバランス良くまとまっています。

  イル・トルキオ ヴェルメンティーノ イル・ビアンコ コッリ・ディ・ルーニ
            2014
       ¥1,800

イル・トルキオ社はイタリア国内でDOCとDOCG向けのドージャ・ドールという
コンクールで金賞を受賞するなど地元イタリアで評価の高い生産者です。
ヴェルメンティーノ種を低温で浸漬し、皮と種の旨みを引き出してから発酵させています。
アカシアや白桃、ドライフルーツの香りが楽しめ、味わいはふくよかで
フルーティな果実味と柑橘の皮の苦みが重層的に駆け巡ります。
希望小売2700円が特別価格でのご提供です。

  モダヴィン サルシターノ ヴィーノ・ロッソ
            
       ¥550

ロンバルディア州産のランブルスコ種をベースに、キャンティなどで使用される
サンジョベーゼ種、モンテプルチアーノ種をブレンドしました。
引き締まったタンニン分が感じられる、フレッシュでフルーティな味わいをお楽しみください。
軽めの肉料理、トマトソースのパスタに最適です。

  ブルーノ・ニコデミ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
            2013
       ¥1,100

南イタリアで旨安な赤と言えば有名なアブルッツォ州産のモンテプルチアーノ種。
この地区で定評ある造り手、ニコデミ社の赤(定価2,100円)が、特別価格で入荷しました。

  サンタ・マリーア ビアンコ アンソニカ IGT トスカーナ
            2015
       ¥2,600

畑ではボルドー液のみを使用する有機栽培を実践し、野生酵母による発酵、
清澄もフィルタリングも行わず、二酸化硫黄の添加もボトリング時に若干量使用するのみに止め、
なるべく人為的な介入をせずにワイン造りを行う生産者。
当主マリーノ・コッレオーニ氏が、白ワインが好きな奥さんの為に
トスカーナ最南部の海から程近くの信頼のおける農家から葡萄を購入し、
12年から造り始めた白ワイン(色はオレンジ)です。アンソニカ種100%で、
ノンフィルター、酸化防止剤無添加。

  サンタ・マリーア ロザート IGT トスカーナ
            2015
       ¥2,600

畑ではボルドー液のみを使用する有機栽培を実践し、野生酵母による発酵、
清澄もフィルタリングも行わず、二酸化硫黄の添加もボトリング時に若干量使用するのみに止め、
なるべく人為的な介入をせずにワイン造りを行う生産者。
葡萄の凝縮度を上げるために、グリーンハーベストしたサンジョベーゼ種を除梗もせずにプレスし、
ピンク色になったモストを発酵して造られたロゼワインになります。

  セッラ&モスカ テッレ・ラーレ カリニャーノ・デル・スルチス リゼルヴァ
            2010
       ¥2,000

1899年創業のセッラ・エ・モスカ社は伝統的を重んじつつも消費者の方々に喜ばれるよう、
最新の技術を使いクオリティーの高いワインを生産している会社です。
カリニャーノ・デル・スルチスはその名が示すようにスルチス地区
(サルディーニャ島南西部)で育てたカリニャーノ種(仏ではカリニャン種)からのワインになります。
秋の森を思わせる熟成香と南国風のスパイシー香り、バリック(小樽)熟成による、
まろやかな風味がお食事を引き立てる味わいです。

 

 

 

   

株式会社ワインショップフジヰ

札幌市中央区南3条西3丁目1−2
〒 060-0063
Tell 011−231−1684
Fax  011−231−4403
E-Mail info@wineshop-fujii.com
営業時間11:00〜20:00
定休日 第2・第3日曜日
(日・月曜日が連休の場合月曜日のみ休み)

ホームページ上に出ている価格は特に記載がない限り税抜き価格となっております。

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